Cateva cuvinte despre editia trecuta a competitiei Barmaniada gasiti in acest articol.
Se jurizeaza dupa regulile de la World Barista Champonship, imbinate cu putin Coffee in Good Spirits, rezultand un nivel foarte ridicat al calitatii bauturilor servite. Daca pentru cei ce participa doar la aceasta etapa, este (eventual) un moment de punere la punct pentru WBC, pentru cei angrenati in competitia completa Barmaniada poate fi fix momentul cand vor castiga titlul de Barmanul Anului 2014. Si pentru ca a venit vorba de castiguri, locul I isi adjudeca 500 de euro, locul II castiga 250 de euro iar 150 de euro primeste ocupantul locului III. Si ca mai sus am vorbit de jurizare, aceasta editie a etapei de barista consemneaza o premiera nationala: un campion WBC va face parte din juriul competitiei. Stiu ca si la celelalte etape, invitatii speciali au fost de un nivel foarte ridicat. Totusi, personal avand o mai mare afinitate pentru cafea, consider ca “asta e mai tare”.
Astept cu nerabdare data de 5 martie, avand o presimtire ferma ca o sa fie un eveniment despre care vom vorbi multi ani.
Lista barista participanti Barmaniada 2013

  • Bogdan Tamas (Guatemala)
  • Cosmin Constantin Costache (Etiopia)
  • Rares Rus (Panama)
  • Ionut Moldovan (Brazilia, Columbia, Etiopia)
  • Vicentiu Cazacu (Musetti Gran Cru)
  • Stoica Victor (Panama)
  • Daniel Tanase (Tanzania)
  • Paina Ionut ( )
  • Cosmin Mihailov (Etiopia)
  • Filip Ilie Valentin (Etiopia)
  • PS UPDATE: in paranteza apare trecuta originea cafelei folosita de fiecare concurent.
    LOCUL I: Daniel Tanase
    LOCUL II: Cosmin Mihailov
    LOCUL III: Stoica Victor

    Related Post

    3 thoughts on “Etapa de barista – Barmaniada 2013-2014”

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *