Five to go coffee magazine

Intr-o perioada in care “print-ul a murit!” si celebritatea se castiga in clipuri de 20 de secunde pe tiktok, aparitia unei reviste ce are ca subiect (si) cafeaua, este de laudat. Din pacate nu prea avem multe optiuni pe aceasta nisa, asa ca aprecierea ar trebui sa fie universala, indiferent de tipul locatiei in care…

Sponsori noi pentru World Barista Championship

Campionatele de barista au nevoie de echipamente pentru a se putea desfasura. Ele sunt oferite de catre sponsori, iar la campionatele mondiale sunt implicati chiar producatorii respectivelor masini. In ultimii ani, Nuova Simonelli si Victoria Arduino au fost companiile ce au furnizat espressorul oficial pentru World Barista Championship. Castigurile au fost de ambele parti, spun…

Coffee news 39

O istorie fascinanta a cafenelelor din Bucuresti, incepand din 1667, cand se pare ca deja exista o prima cafenea. Iar in Venezuela, in 2022, functioneaza ilegal o cafenea Starbucks. Dupa multe intrebari ce aveau subiectul “dar tu de ce nu faci un podcast?”, aproape cedasem ispitei. Nu mai este cazul, acum am si raspunsul potrivit:…

Avem meserii !!!

La inceputul anului 2013 incepeau sa apara primele cafenele de specialitate din Romania. De atunci s-au deschis sute, daca nu chiar mii de astfel de localuri. Adevarat, s-au si inchis cateva, dar nu asta e subiectul de astazi. In Bucuresti avem mai multe cafenele decat Berlin-ul raportate la numarul de locuitori (in realitate suntem peste…

HOST 2021

Cine are vreo tangenta cu lumea cafelei (nu neaparat de specialitate), a auzit de HOST. Si sunt sanse mari ca macar o data sa fi vizitat Milano-ul in acea perioada. Cumva, avantajul acestei mega-expozitii este ca are loc o data la 2 ani. Pandemia nu i-a afectat direct ca pe altii (prin anularea completa a…

Drift Magazine Los Angeles

Oarecum de asteptat, pentru ca pandemia covid-19 a blocat multe calatorii, numarul 11 din Drift Magazine ramane pe continentul american. L-am cumparat pentru ca, ca si cu precedentul – Manhattan, informatiile despre piata aceea sunt putine. Iar de cele mai multe ori, doar locatiile mari au parte de promovare si vizibilitate. Cei ‘mici’ mai putin.…

Unde sunt ‘ai nostri’ ?

E 12 noaptea. Ma gandesc ca daca acum doua zile Facebook a fost putin indisponibil, sa intru putin sa ‘vad’ ce se mai intampla. Prima chestie ce imi apare in feed este anuntul de la World Coffee Championships cum ca ar fi bine sa dau click pe un link sa ii cunosc pe competitorii World…