Book review: GRIND – A modern guide to city living

E oarecum ciudat ca am aflat despre GRIND in momentul in care am vazut pentru prima oara o cutie metalica ce continea un blend de cafea. Cutia in sine, de la departare cel putin, nu era neaparat atragatoare. Dar culoarea ei, o tonalitate de roz, iti ‘sarea’ in ochi. Si a fost suficient sa descopar…

Coffee news 41

SCA Romania a anuntat ca va organiza urmatoarele competitii nationale in perioada 27-29 mai 2022. Membrii SCA vor putea participa la concursurile de latte art, coffee in good spirits, cup tasting si roasting. Inregistrarea se face foarte usor, completand formularul ce il obtineti scanand codul QR din aceasta imagine. Succes! Incepand cu 8 aprilie, in…

E mai frumos in Milano

Ieri au bubuit casutele de email si repost-urile pe instagram cu stirea ca World of Coffee si World Coffee Championships se muta din Polonia in Italia. Dupa multe amanari si balbe, datorate (si) contextului pandemic, in iulie 2021 SCA anunta ca Varsovia va gazdui World Latte Art Championship (WLAC), World Coffee in Good Spirits Championship…

Coffee news 40

James Hoffman are o noua carte in lucru: How to make the best coffee. Mai avem de asteptat pana in august, dar macar e bine ca va fi disponibila si in varianta kindle (primirea de colete rapid si ieftin din uk nu prea mai exista) Organizatorii Host Milano au anuntat datele oficiale ale expozitiei: 13-17…

Five to go coffee magazine

Intr-o perioada in care “print-ul a murit!” si celebritatea se castiga in clipuri de 20 de secunde pe tiktok, aparitia unei reviste ce are ca subiect (si) cafeaua, este de laudat. Din pacate nu prea avem multe optiuni pe aceasta nisa, asa ca aprecierea ar trebui sa fie universala, indiferent de tipul locatiei in care…

Sponsori noi pentru World Barista Championship

Campionatele de barista au nevoie de echipamente pentru a se putea desfasura. Ele sunt oferite de catre sponsori, iar la campionatele mondiale sunt implicati chiar producatorii respectivelor masini. In ultimii ani, Nuova Simonelli si Victoria Arduino au fost companiile ce au furnizat espressorul oficial pentru World Barista Championship. Castigurile au fost de ambele parti, spun…

Coffee news 39

O istorie fascinanta a cafenelelor din Bucuresti, incepand din 1667, cand se pare ca deja exista o prima cafenea. Iar in Venezuela, in 2022, functioneaza ilegal o cafenea Starbucks. Dupa multe intrebari ce aveau subiectul “dar tu de ce nu faci un podcast?”, aproape cedasem ispitei. Nu mai este cazul, acum am si raspunsul potrivit:…