Barmaniada – etapa barista

Barmaniada este o competitie dedicata barmanilor din Romania. Cea mai cea competie pentru barmani de fapt. Iar una din etape este si pentru barista. Dupa foarte multe ore de concurs, Alex Halchias a fost desemnat castigator. Pe locul 2 s-a clasat Ursan Dan, urmat de Silviu Popa. Din cate tin minte, cafeaua cu care Alex…

Campionatul national de Barista – Etapa regionala Bucuresti

Ce faci atunci cand in Bucuresti se intampla singura expozitie internationala de echipamente, dotari si mobilier pentru hoteluri si restaurante? Etapa regionala a concursului de barista din Bucuresti!. Asa ca intre 15-18 noiembrie 2012, in halele Romexpo, pe langa prosoape de baie, masini de spalat industriale si cutite de bucatarie, SCAE Romania are placerea sa…

Asa NU: Realitatea Media – nutritionist Virgil Stroescu

Ma amuza nutritionistii. Pentru ca ei practic nu exista. Exista in nomenclatorul de meserii din Romania, asistent de nutritie. Care parca nu suna atat de pompos, nu? Orice persoana ce a terminat liceul sanitar, se poate numi asistent de nutritie. Nu iti trebuie facultati sau alte institutii de profil. Revenind la subiectul nostru: Nutriţionist, despre…

World Latte Art Champion 2012

World Latte Art Champion 2012 este Victoriya Kashirtseva din Rusia. Graciele Rodrigues din Brazilia s-a clasat pe locul 2, urmata de Luzia Taschler din Germania, Leszek Jedrasik din Polonia, Seivijus Matiejunas din Lituania iar pe ultimul loc, un ‘localnic’ Ban-Suk Lee. Avem o situatie in cazul acestui concurs. In primii 6 au fost 3 baieti…

World Coffee in Good Spirits Champion 2012

World Coffee in Good Spirits Champion 2012 este Akos Orosz din Ungaria. Pe locurile urmatoare s-au clasat: Stavros Lamprinidis din Grecia, Ronny Billemon din Belgia, Dan Fellows din Marea Britanie, Ubirajara Gomes din Brazilia si Francesco Corona din Italia. Dupa ce am incercat sa vad prestatia reprezentantei noastre Floriana Vlaicu, (spun incercat, pentru ca Vodafone…