Astia suntem !?!?

Alegerile pentru noul comitet SCA Romania s-au incheiat. Dupa multe emailuri si mesaje, de la mai multe persoane interesate, sefii cei mari de la SCA si-au calcat pe inima si au publicat rezultatele procentuale si numarul total de membri cu drept de vot. Ca sa avem referinta, din cei 100 valizi, 95 au votat in…

SOCIAL MEDIA VERSUS SPECIALTY COFFEE SHOPS 2020

Un articol din ianuarie 2019, SOCIAL MEDIA VERSUS SPECIALTY COFFEE SHOPS, mi-a “adus” de la Facebook un cadou de blocare a contului timp de 30 de zile. Problema celor ce l-au raportat a fost ca textul propriu zis nu era gazduit de facebook asa ca articolul a fost citit, redistribuit si indexat in google fara…

Se (mai) schimba SCA Romania?

Aveam un draft al acestui articol inceput in Decembrie 2019. L-am tot updatat, rescris, modificat. Era foarte dur, acuzator si instigator, totul fiind bazat pe ce s-a intamplat in (cel putin) ultimii doi ani. Astazi, pentru ca anuntul inceperii votului a fost ‘amanat’ cu 24 de ore, trebuia sa il finalizez si sa il public.…

program alegeri sca romania

Alegeri SCA Romania 2020

Au mai trecut doi ani. Fiecare stie cum a traversat aceasta perioada. Iar in ceea ce priveste cafeaua de specialitate din Romania, sunt sigur ca sunt cateva directii pe care se pot construi discutii. Dar ce facem cand, in afara de cateva zvacniri, nu se intampla aproape nimic in zona asta? Pai asteptam. Sa treaca…

Starbucks Reserve Roastery puzzle

La inceputul lunii Decembrie, in urma unei excursii la Milan Coffee Festival 2019, am reajuns in somptuasa incinta a Starbucks Reserve Roastery. Cum deja ma linistisem cu privire la calitatea cafelei din acel loc, am stat mai mult in zona ‘cadourilor’. Cateva chestii interesante dar prea mult branding “in your face”. Nu ma deranjeaza logo-uri…

Daca l-ati uitat pe Reg Barber …

Pentru baristii tineri, numele de Reg Barber poate ca nu le spune nimic. Ei stiu probabil de branduri mai moderne: Pullman, Barista Hustle sau automatele de la Puqpress. Poate habar nu au de ripple, c-flat sau us-cuved. Insa, parte din ei, doresc un produs creat de “acest” domn: un trofeu obtinut la unul din concursurile…

Coffee news 25

Ma asteptam cumva sa fie o perioada foarte incarcata dar parca nu ma asteptam sa treaca o luna intre doua postari. Stirile sunt si vechi si noi, dar vreau sa ramana aici pentru ca am convingerea ca la unele ne vom intoarce la un moment dat. Ode Brew Grinder este numele celui mai nou echipament…