La inceputul lunii Decembrie, in urma unei excursii la Milan Coffee Festival 2019, am reajuns in somptuasa incinta a Starbucks Reserve Roastery. Cum deja ma linistisem cu privire la calitatea cafelei din acel loc, am stat mai mult in zona ‘cadourilor’. Cateva chestii interesante dar prea mult branding “in your face”. Nu ma deranjeaza logo-uri…
Pentru baristii tineri, numele de Reg Barber poate ca nu le spune nimic. Ei stiu probabil de branduri mai moderne: Pullman, Barista Hustle sau automatele de la Puqpress. Poate habar nu au de ripple, c-flat sau us-cuved. Insa, parte din ei, doresc un produs creat de “acest” domn: un trofeu obtinut la unul din concursurile…
Ma asteptam cumva sa fie o perioada foarte incarcata dar parca nu ma asteptam sa treaca o luna intre doua postari. Stirile sunt si vechi si noi, dar vreau sa ramana aici pentru ca am convingerea ca la unele ne vom intoarce la un moment dat. Ode Brew Grinder este numele celui mai nou echipament…