Au trecut aproape doi ani de la ultimul eveniment dedicat cafelei (de specialitate). Mda, suntem oarecum blocati de un virus, dar nici macar chestii simple, online, nu s-au intamplat pentru mentinerea unor relatii partial apropiate in aceasta comunitate. Nu e nimic. Au tot facut altii, vor face in continuare, iar noi poate ajungem pe acolo…
Beans & Dots deschid o noua locatie in cadrul Muzeului de arta recenta. Iar in prima saptamana au un line-up superb de barista invitati pentru a va primi. Detalii aici Iar foarte aproape de Cismigiu, aveti o noua optiune in ceea ce priveste cafeaua de specialitate: Perfect Simplu Coffee Shop Organizaţia Patronală a Hotelurilor şi…
Majoritatea cafetierelor din magazinele noastre folosesc filtre in forma de U alungit. Din pacate hartia este extrem de proasta calitativ si intotdeauna va exista un gust de celuloza in cafeaua preparata.In Romania, drippere-le stand alone din plastic sau ceramica cu format flat bed, sunt destul de rare. In alte tari, unii le fabrica sub brand…
In momentul in care a ‘prins’ si la noi cafeaua de specialitate, o pleiada de noi echipamente au intrat pe piata. De la cantare (din ce in ce mai destepte), la diverse ustensile de brew (V60, aeropress), la kettle-uri inteligente si la rasnite cu fel si fel de capabilitati. Si a ramas intr-un con de…
Cum? A mai trecut un an? Si noi tot cu Instagram-ul? Asa se pare. In 2019 si 2020 scriam niste articole despre cum se vede zona asta de cafenele de specialitate in reteaua sociala Instagram. Militam pentru o mai mare implicare a celor ce administreaza conturile pentru a crea o comunitate mult mai inchegata a…
Pana in urma cu cateva luni, cei de la Hario aveau un starter kit pentru cei ce doreau sa intre in lumea cafelei preparate manual. Era foarte bine pozitionat ca pret, in jur de 100 lei, de aceea era prima recomandare pentru vesnica intrebare “ce sa imi cumpar pentru a face cafea acasa?”. Insa marketing-ul…
Un interviu eveniment cu Mihai Panfil, fondatorul Origo. Se ating atat de multe subiecte incat oricine isi poate gasi inspiratia din discutia asta Probabil ca esti printre cei 10.000 de oameni care au urmarit episodul din Localnicii cu Vlad Buda de la Steam. Daca nu, ce mai astepti?. Ce nu am inteles eu este postarea…