O noua organizatie ce are in prim plan cercetarea si dezvoltarea tehnologiilor ce au legatura cu cafeaua a fost anuntata. International Hub for Coffee Research and Innovation este creatia celor din grupul Simonelli si Unicam (Universitatea din Camerino) si are ca si principale target-uri (citez): ‘research’, ‘knowledge’, ‘experience’, ‘authority’, si ‘innovation’. Evident, pe langa cercetare, o componenta importanta va fi partea de traininguri.
Din pacate, primele “semne” ale acestei colaborari nu se vor vedea decat cel mai devreme in toamna anului viitor. Pana atunci, cele 3 comitete de decizie vor trebui intai sa gaseasca un spatiu adecvat cu o dotare corespunzatoare a laboratoarelor si abia apoi sa inceapa o minima structurare a cercetarii pe urmatorii 5-10 ani.
