Alegerile pentru noul comitet SCA Romania s-au incheiat. Dupa multe emailuri si mesaje, de la mai multe persoane interesate, sefii cei mari de la SCA si-au calcat pe inima si au publicat rezultatele procentuale si numarul total de membri cu drept de vot. Ca sa avem referinta, din cei 100 valizi, 95 au votat in…
Un articol din ianuarie 2019, SOCIAL MEDIA VERSUS SPECIALTY COFFEE SHOPS, mi-a “adus” de la Facebook un cadou de blocare a contului timp de 30 de zile. Problema celor ce l-au raportat a fost ca textul propriu zis nu era gazduit de facebook asa ca articolul a fost citit, redistribuit si indexat in google fara…
Aveam un draft al acestui articol inceput in Decembrie 2019. L-am tot updatat, rescris, modificat. Era foarte dur, acuzator si instigator, totul fiind bazat pe ce s-a intamplat in (cel putin) ultimii doi ani. Astazi, pentru ca anuntul inceperii votului a fost ‘amanat’ cu 24 de ore, trebuia sa il finalizez si sa il public.…
Au mai trecut doi ani. Fiecare stie cum a traversat aceasta perioada. Iar in ceea ce priveste cafeaua de specialitate din Romania, sunt sigur ca sunt cateva directii pe care se pot construi discutii. Dar ce facem cand, in afara de cateva zvacniri, nu se intampla aproape nimic in zona asta? Pai asteptam. Sa treaca…
Bartender Romania International Fair&Tale este probabil cel mai asteptat eveniment din lumea bartending-ului din Romania. Desigur, exista o multime de competitii interne si internationale – de obicei organizate de (sau cu ajutorul) producatorilor de alcool, insa BRIFT-ul este mult mai casual, mai informal, mai relaxat. Palatul Bragadiru este un loc extraordinar si foarte ofertant in…
In ultimii ani am tot incercat diverse solutii create pentru cei ce cauta sa consume cafea si in spatii mai putin conventionale sau cu implicare minima. Cei ce cautau acel efort minim, au rezolvat problema prin cumpararea de masini ce folosesc diverse sisteme de capsule. Cei ce doresc sa bea o cafea in locuri unde…
Stati linistiti ca nu am luat-o pe urma blogurilor despre cafea care acum au ajuns sa faca reclama la laptop-uri. Ideea este ca am participat la un workshop sustinut de un foarte cunoscut barman, Marian Beke, ce a inceput sesiunea cu un indemn adresat noua, participantilor, de a fi mult mai curiosi despre toate lucrurile…