Dupa 4 zile foarte interesante, Coffee Lovers Event 2015 a ajuns la final. SCAE Romania a organizat finalele campionatelor nationale de barista, castigatorii urmand sa plece in Gothenburg unde se vor intalni competitori din toata lumea.
Acolo, echipa Romaniei va fi reprezentata de (in ordine alfabetica dupa prenume):
Alexandru Nicolae – Roasting
Lavinia Toma – Brewers
Marius Nica – Cup Tasting
Paul Ungureanu – Coffee in Good Spirits
Sebastian Farcas – Latte Art
Ma bucur ca in sfarsit aceasta manifestare a devenit mai populata cu vizitatori. Daca in anii trecuti ma plangeam de lipsa audientei, si nu neaparat pentru concursuri, anul acesta a fost altfel. Cam cat ultimele trei editii la un loc. Asta inseamna ca piata de cafea din Romania “se misca”, dar ca viteza este (din pacate) cam mica.
Si pentru ca nimeni nu citeste site-ul asta pentru cuvintele frumoase pe care uneori le scriu, ci mai mult pentru chestiile “dureroase” (dar adevarate)…..bucurati-va:
1. daca in ciuda evidentei ca Romexpo nu este spatiul optim de desfasurare a unui asemenea eveniment, se alege si pentru anul viitor aceeasi locatie, haideti sa facem in asa fel incat sa se intample in pavilionul C1. Mult mai accesibil, mai vizibil, mai usor de organizat.
2. as dori ca toti expozantii sa fie obligati cumva sa fie si prezenti la expozitia pentru care se presupune ca au platit ca sa isi faca reclama. Un stand gol, cu un nume deasupra, imi vine greu sa cred ca ajuta.
3. La fel cum ar fi ajutat si prezenta din prima zi cu un stand organizat, a sponsorului principal al evenimentului. Unii nu au putut veni decat la 1-2 zile din toata durata de desfasurare, este pacat nu este totul gata la ora de start.
4. si poate cand se impart/cumpara standurile, nu vor mai sta “fata in fata” doua entitati comerciale concurente, care au procese pe rol asupra paternitatii unei denumiri si scandaluri prin presa. Asta ca sa se evite pe cat posibil aruncarea evenimentului intr-o lumina proasta daca lucrurile degenerau.
5. cred ca si concurentii ar fi meritat o cabina mai mare ca dimensiune, mai ales ca unele competitii necesita setup-uri complexe
6. si tot de pozitionarea standurilor: nu cred ca este bine ca si la editia viitoare, partea de roasting sa fie atat de aproape de zona in care alti concurenti lucreaza cu arome sensibile ce trebuiesc identificate de catre jurati in bauturi.
PS: mi-a fost mila de cei din pavilionul C2 unde se desfasura o expozitie internationale de echipamente pentru protectia mediului, acolo efectiv, “batea vantul”.
