Is the champion of England, head barista of Kaffeine, Paulina Miczka.
World Barista Championship 2017 si World Aeropress Championship 2017
Pentru cei ce au deschis mai tarziu televizoarele, Lavinia Toma (campion barista) si Sebastian Hogea (campion aeropress) sunt un pic plecati pana in Seoul la niste campionate mondiale. In cazul Laviniei, ce concureaza in data de 10 noiembrie de la ora locala 10am, ora Romaniei este 3 dimineata. O placere sa concurezi in acel moment!…
SLURP by Origo Coffee = Cea mai scumpa cafea din Romania
Fara a avea vreo legatura cu lansarea celui mai scump telefon IPhone din istorie, astazi apare pe rafturilor cafenelelor de specialitate, cea mai scumpa cafea din Romania. Daca ati citit ultimele articole, stiti deja ca lunile iulie-octombrie au fost pline de stiri despre preturi record ale unor cafele mai rare decat o eclipsa totala de…
Avem alegeri la SCA Romania. Sigur avem?
Dupa cum sigur ati fost anuntati prin mailurile primite de la SCA si SCA Romania, pe data de 3 octombrie a fost pornita procedura pentru alegerea noului comitet national al SCA Romania. In acel prim mesaj, exista un timeline, il vedeti in fotografia alaturata. Candidatii incep sa se inscrie, totul pare in ordine. Pe data…
World of Coffee Gothenburg 2015
Parca mai ieri ma intorceam din Rimini de la World Barista Championship, si desi nu am reusit sa ma tin de cuvant in ceea ce priveste articolul de dupa, va asigur ca el inca exista in draft. Doar ca nu era chiar o lauda continua, ba dimpotriva. Asa ca, neterminat fiind, nu l-am mai publicat.…
Campionatul national de barista 2015
Dupa 4 zile foarte interesante, Coffee Lovers Event 2015 a ajuns la final. SCAE Romania a organizat finalele campionatelor nationale de barista, castigatorii urmand sa plece in Gothenburg unde se vor intalni competitori din toata lumea. Acolo, echipa Romaniei va fi reprezentata de (in ordine alfabetica dupa prenume): Alexandru Nicolae – Roasting Lavinia Toma –…
Lavinia Toma este noua campioana la Brewers Cup 2015
Iata ca Romania mai are o campioana. Dupa Floriana Vlaicu la Coffee in Good Spirits, Cezara Cartes la World Barista, Laura Lezis, Silvia Spirescu si Ecaterina Szasz (Katy Beatrice) la Cezve/ Ibrick, Lavinia Toma tocmai ce a castigat finala World Brewers Cup 2015 Romania. Bai si e fenomenal. Si din cauze subiective, dar mai ales…