Am primit cateva mesaje de la niste cititori in care eram apostrofat in legatura cu pasivitatea deschiderii Bloom Specialty Coffee. Initial am crezut ca subiectul era “de ce nu ai scris despre..”. Dar nu. Comentariile erau venite prin intermediul articolului Mi-ar placea sa, facand referire la numele ales pentru aceasta cafenea. Si erau invocate prietenii…
Campionatul National Barista 2016
UPDATE (2.11.15): Katy Beatrice, campioana en-titre a Romaniei la World Ibrick/Cezve Championship si detinatoarea locului 2 mondial, va participa direct la finala mondiala. Da oameni buni, este tarziu. Da, nu se pot anunta niste concursuri (finale) nationale cu maxim 1 luna inainte. Da, iar o sa fie destule scapari in desfasurarea evenimentului. Da, este tot…
SCAE Romania are in sfarsit Comitet National
Dupa luuuuuungi tatonari, amanari si asteptari, domnii si doamnele din birourile SCAE (Speciality Coffee Association of Europe), s-au hotarat si i-au lasat si pe amaratii din Romania sa isi aleaga oficial membrii comitetului national SCAE. In urma unui vot majoritar, cei ce vor ocupa ravnitele functii pentru urmatorii 2 ani, sunt: National Coordinator – Silvia…
Ziua internationala a cafelei 2015
UPDATE 1: Promenada Bucuresti sarbatoreste pe 29 septembrie (!!!) cu cate 2 cafele gratuite primite in cana pe care o aduci de acasa, cu ajutorul cafenelelor partenere. Dati navala in Starbucks cu cestile alea imense cumparate de Craciun! UPDATE 2: In Cluj, Iulius Mall organizeaza o serie de evenimente avand ca subiect cafeaua, in perioada…
Cand nu meritam nimic
Eu sunt absolut convins ca pentru SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) conteaza doar fondurile incasate de la membrii si mai ales de la sponsori. Nu spun ca ar trebui sa faca chestii preferentiale pentru o tara care are doi (DOI !!!) barista in primii 3 din lume, dar macar un minim de bun simt…
World Aeropress Championship Dublin 2016
A venit timpul ca si ultima competitie de barista careia nu i se stia locul (mai precis continentul) de desfasurare, sa fie “asezata”. Si pentru ca nu este un concurs sub tutela World Coffee Events, probabil ca alegerea Dublin-ului ca si gazda a fost destul de usoara. Daca ar fi gandit ceilalti, cu dorintele si…
Barista – The Movie
Cu o luna in urma va prezentam scurt-metrajul THE WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP: A GLOBAL INFLUENCE. Este evident ca subiectul nu este nici pe departe epuizat, asa ca cei ce au realizat Supersize me si Somm, revin cu un alt documentar despre o MESERIE. Da, ati citit bine, chiar daca inca in Romania nu este recunoscuta,…