La cateva zile dupa terminarea World of Coffee Milan 2022, am primit un email cu rugamintea de a completa un formular de feedback. Am fost ‘cuminte’ si l-am trimis desi stiu din experienta ca ori nimeni nu citeste ce scriu respondentii la observatii ori nu se baga in seama. Dar una din intrebari a fost…
Dupa multe amanari si incertitudini, Specialty Coffee Association (SCA) a anuntat ca anul asta, World Barista Championship, World Brewers Cup si World Cup Tasters Championship se vor desfasura in cadrul HOST Milano 2021. Iar toate competitiile ce trebuiau sa se desfasoare in Taipei in noiembrie s-au amanat pentru alte ocazii. Partea buna este ca daca…
Bartender Romania International Fair&Tale este probabil cel mai asteptat eveniment din lumea bartending-ului din Romania. Desigur, exista o multime de competitii interne si internationale – de obicei organizate de (sau cu ajutorul) producatorilor de alcool, insa BRIFT-ul este mult mai casual, mai informal, mai relaxat. Palatul Bragadiru este un loc extraordinar si foarte ofertant in…
Fara a avea vreo legatura cu lansarea celui mai scump telefon IPhone din istorie, astazi apare pe rafturilor cafenelelor de specialitate, cea mai scumpa cafea din Romania. Daca ati citit ultimele articole, stiti deja ca lunile iulie-octombrie au fost pline de stiri despre preturi record ale unor cafele mai rare decat o eclipsa totala de…
Bucharest Coffee Festival s-a incheiat. Stiu ca se astepta articolul traditional in care comentam ca nu e ‘cum trebuie’. Nu e cazul. Serios. Trecerea de la Romexpo si ballroom-uri la Arcub in centrul orasului, a facut ca orice chestie negativa sa nu mai fie asa importanta. Doar daca ne raportam la numarul vizitatorilor ne dam…
Vorbeam acum doua zile cu Cosmin Mihailov (care ar fi meritat un articol in care sa il felicit(am) pentru calificarea la cea de-a doua editie a Coffee Masters din New York) despre faptul ca doreste sa scrie un articol cu titlul “The fourth coffee wave”. Apoi, pe facebook, a postat urmatorul status in care dadea…