Mai tineti minte ca v-am aratat o poza cu numarul membrilor recunoscuti de site-ul oficial SCAE? Am fost informat ca se lucreaza la toate lipsurile acelui portal. Si atat de mult s-a lucrat, incat cineva a “spart” site-ul si poate a facut rost si de baza de date. Daca doar inregistrarile alea incomplete si incorecte…
Asa NU: Hotspot Coffee
Articolul asta nu are legatura cu produsele Hotspot Coffee. Discutam despre ce s-a postat pe pagina lor de internet. Ma bucur cand apar articole in care publicul larg este educat despre ce inseamna cafea proaspat prajita, espresso, metode alternative de preparare si alte echipamente. Nu imi place insa cand apar articole de tipul celui ce…
Programul Campionatului National de Barista 2016
In acest an, Campionatul National de Barista din Romania o sa se desfasoare un pic diferit fata de anii precedenti. Astfel, concursurile propriu zise se doresc a fi organizate in locuri ce pot fi considerate reprezentative pentru orasul gazda, iar in mall-urile partenere vor avea loc doar demonstratii de preparare a cafelei puse la dispozitie…
De ce costa atat cafeaua?
Desi titlul va poate duce cu gandul la “iar se apuca asta sa scrie un articol de 3000 de caractere iar astazi este sambata si nu am chef sa citesc atat”, va anunt ca (macar cu aceasta ocazie), voi fi scurt. Se intampla in lumea asta a cafenelelor si restaurantelor, sa fim intrebati “de ce…
Campionatul national de Aeropress – Romania 2016
Dupa cateva luni de deliberari, cei ce se ocupa de World Aeropress Championship au anuntat oficial tarile participante la editia din 2016, impreuna cu organizatorii locali ai competitiei. Si desi stiam ca este si Romania pe lista tarilor ce au primit acceptul de organizare, am asteptat nerabdator si oficializarea deciziei. Asa ca pregatiti-va aeropress-urile si…
Cosmin Mihailov pentru Coffee Masters London 2016
UPDATE: Cosmin a fost admis in finala Coffee Masters Londra 2016. E minunat ca ceea ce parea (la un moment dat) un “one time only event” a ajuns la editia numarul 3. Dupa un drum pana in New York, competitia Coffee Masters revine in Londra, la London Coffee Festival 2016. Anul acesta, Cosmin Mihailov s-a…
Numele (oare) conteaza ?
Am primit cateva mesaje de la niste cititori in care eram apostrofat in legatura cu pasivitatea deschiderii Bloom Specialty Coffee. Initial am crezut ca subiectul era “de ce nu ai scris despre..”. Dar nu. Comentariile erau venite prin intermediul articolului Mi-ar placea sa, facand referire la numele ales pentru aceasta cafenea. Si erau invocate prietenii…