SCA Romania a anuntat ca va organiza urmatoarele competitii nationale in perioada 27-29 mai 2022. Membrii SCA vor putea participa la concursurile de latte art, coffee in good spirits, cup tasting si roasting. Inregistrarea se face foarte usor, completand formularul ce il obtineti scanand codul QR din aceasta imagine. Succes! Incepand cu 8 aprilie, in…
Ieri au bubuit casutele de email si repost-urile pe instagram cu stirea ca World of Coffee si World Coffee Championships se muta din Polonia in Italia. Dupa multe amanari si balbe, datorate (si) contextului pandemic, in iulie 2021 SCA anunta ca Varsovia va gazdui World Latte Art Championship (WLAC), World Coffee in Good Spirits Championship…
James Hoffman are o noua carte in lucru: How to make the best coffee. Mai avem de asteptat pana in august, dar macar e bine ca va fi disponibila si in varianta kindle (primirea de colete rapid si ieftin din uk nu prea mai exista) Organizatorii Host Milano au anuntat datele oficiale ale expozitiei: 13-17…
Intr-o perioada in care “print-ul a murit!” si celebritatea se castiga in clipuri de 20 de secunde pe tiktok, aparitia unei reviste ce are ca subiect (si) cafeaua, este de laudat. Din pacate nu prea avem multe optiuni pe aceasta nisa, asa ca aprecierea ar trebui sa fie universala, indiferent de tipul locatiei in care…
O istorie fascinanta a cafenelelor din Bucuresti, incepand din 1667, cand se pare ca deja exista o prima cafenea. Iar in Venezuela, in 2022, functioneaza ilegal o cafenea Starbucks. Dupa multe intrebari ce aveau subiectul “dar tu de ce nu faci un podcast?”, aproape cedasem ispitei. Nu mai este cazul, acum am si raspunsul potrivit:…
La inceputul anului 2013 incepeau sa apara primele cafenele de specialitate din Romania. De atunci s-au deschis sute, daca nu chiar mii de astfel de localuri. Adevarat, s-au si inchis cateva, dar nu asta e subiectul de astazi. In Bucuresti avem mai multe cafenele decat Berlin-ul raportate la numarul de locuitori (in realitate suntem peste…
Claudiu Dumea (Spitze – Oradea) a castigat Campionatul National de Aeropress 2021. Din pacate, in acest moment, nu se stie daca va putea participa in finala campionatului mondial din Melbourne. Aceasta a fost amanata pentru martie 2022, dar la cat de stricti sunt cei din Australia cu cazurile de covid, sansele sunt destul de mici.…