A venit timpul ca si ultima competitie de barista careia nu i se stia locul (mai precis continentul) de desfasurare, sa fie “asezata”. Si pentru ca nu este un concurs sub tutela World Coffee Events, probabil ca alegerea Dublin-ului ca si gazda a fost destul de usoara. Daca ar fi gandit ceilalti, cu dorintele si…
3 din 12 la Milano Latte Art Challenge
HOST este o nebunie de expozitie ce se organizeaza din doi in doi ani in Milano. Articolul pe care il scriam dupa editia trecuta il gasiti aici. Se intampla extrem de multe activitati in acele zile, iar lucrurile tocmai au evoluat. Pentru ca 3 din cei 12 concurenti de la Milano Latte Art Challenge sunt…
Paul Ungureanu in Sprudge
Desi nu sunt foarte entuziasmat de unele articole postate pe site-ul Sprudge.com, uneori contand doar sa fie mult continut pentru a multumi sponsorii din afisari, ma bucur nespus cand ceva legat de Romania apare acolo. Si desi acest articol despre bautura realizata de Paul Ungureanu ar fi trebuit sa apara (din punctul meu de vedere)…
The fourth coffee wave
Vorbeam acum doua zile cu Cosmin Mihailov (care ar fi meritat un articol in care sa il felicit(am) pentru calificarea la cea de-a doua editie a Coffee Masters din New York) despre faptul ca doreste sa scrie un articol cu titlul “The fourth coffee wave”. Apoi, pe facebook, a postat urmatorul status in care dadea…
World of Coffee Gothenburg 2015
Parca mai ieri ma intorceam din Rimini de la World Barista Championship, si desi nu am reusit sa ma tin de cuvant in ceea ce priveste articolul de dupa, va asigur ca el inca exista in draft. Doar ca nu era chiar o lauda continua, ba dimpotriva. Asa ca, neterminat fiind, nu l-am mai publicat.…
Lavinia Toma este noua campioana la Brewers Cup 2015
Iata ca Romania mai are o campioana. Dupa Floriana Vlaicu la Coffee in Good Spirits, Cezara Cartes la World Barista, Laura Lezis, Silvia Spirescu si Ecaterina Szasz (Katy Beatrice) la Cezve/ Ibrick, Lavinia Toma tocmai ce a castigat finala World Brewers Cup 2015 Romania. Bai si e fenomenal. Si din cauze subiective, dar mai ales…
Vorbe in vant despre World Barista Championship 2015
Pentru cei ce inca nu au aflat, Sasa Sestic din Australia a castigat marele premiu, urmat de catre Charles Babinski (USA) si Benjamin Put (Canada). Poate ca Silvia sau Cezara vor povesti cum a fost experienta personala dar si manifestarea in ansamblu, eu voi face insa niste afirmatii ca un om simplu ce a stat…