Poate pentru unii dintre cititorii acestui site, subiectul SCAE este chiar plictisitor. Pana cand o alta entitate isi va face aparitia si va aduce alta organizare si alte competitii mondiale, cu SCAE trebuie sa (nu) ne mandrim. Articolul precendent va aducea la cunostinta ca trecuse mai bine de o luna de cand primul anunt referitor…
Cand nu meritam nimic
Eu sunt absolut convins ca pentru SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) conteaza doar fondurile incasate de la membrii si mai ales de la sponsori. Nu spun ca ar trebui sa faca chestii preferentiale pentru o tara care are doi (DOI !!!) barista in primii 3 din lume, dar macar un minim de bun simt…
World Aeropress Championship Dublin 2016
A venit timpul ca si ultima competitie de barista careia nu i se stia locul (mai precis continentul) de desfasurare, sa fie “asezata”. Si pentru ca nu este un concurs sub tutela World Coffee Events, probabil ca alegerea Dublin-ului ca si gazda a fost destul de usoara. Daca ar fi gandit ceilalti, cu dorintele si…
Doar nu o sa stau aici o viata
Imi pare rau ca nu am apucat sa scriu despre cum a fost la World of Coffee Gothenburg 2015. Mai ales ca am sute de poze de aratat si sute de cuvinte de transcris. Ca de fiecare data…..poate in curand. Acum am un subiect pe care l-am mai atins in alte articole dar care astazi…
Coffee Lovers Event 2015
Singura manifestare dedicata exclusiv cafelei din Romania isi deschide portile maine, la Romexpo. Pana duminica, pe langa expozitia in sine, SCAE Romania organizeaza si finalele campionatului national de barista, mai precis Brewers Cup, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Roasting Championship, Cup Tasters Championship. Concurentii victoriosi ai nationalelor se vor deplasa organizat in Gothenburg pentru ca…
Vorbe in vant despre World Barista Championship 2015
Pentru cei ce inca nu au aflat, Sasa Sestic din Australia a castigat marele premiu, urmat de catre Charles Babinski (USA) si Benjamin Put (Canada). Poate ca Silvia sau Cezara vor povesti cum a fost experienta personala dar si manifestarea in ansamblu, eu voi face insa niste afirmatii ca un om simplu ce a stat…
World Barista Championship 2015
Diferenta de fus orar de 10 ore. Fix in saptamana mare a pastelui ortodox, de joi pana duminica. Nu conteaza. Conteaza ca nebunia asta se intampla o singura data pe an si Romania are un reprezentant prin Cezara Cartes. Din programul atasat la sfarsitul acestui post, veti observa ca o sa intre in concurs fix…