De vreo 3 saptamani incerc sa aranjez si sa optimizez partea ‘din spate’a acestui site/blog. Pentru ca nu am avut niciodata cateva ore continue in care sa lucrez concentrat pe probleme, a durat foarte mult aducerea la un stadiu multumitor. Ideea initiala a fost sa il fac sa arate ok si pe dispozitive mobile dar…
Pe 1 octombrie s-a decis ca se sarbatoreste cafeaua la nivel global. Asa a aparut International Coffee Day o ‘sarbatoare’ pentru cei ce au nevoie de motive sa mai bea inca o cana de cafea. International Coffee Organisation (ICO) lanseaza si o campanie ce doreste sustinerea tinerilor din acest sector, indiferent ca sunt fermieri sau…
Sheida Coffee & Stories se transforma in Twenty Eight Caffee. S-a redeschis si UrBarn, la o noua adresa, pe Polona 76. S-a deschis si o noua cafenea, pe numele ei RUA Espresso Bar. Nu inteleg insa, daca au avut un buget de 40.000 de euro, cu experienta Red Angus in spate, de ce nu au…
Astazi se deschide o noua cafenea in Bucuresti: Uzina Coffee. Prajitorie de cafea, cafenea dar si casual bar, totul in centrul orasului. Succes! In perioada asta dubioasa, Boiler Coffee Shop s-a relocat in zona Piata Muncii sub noul nume Boiler Milk&Coffee. Iar in locul Boilerului, se va deschide in curand Atipic Coffee Shop. Bianca e…
Sunt cateva sectiuni ale acestui site/blog ce nu au mai fost updatate de multa vreme. Lipsa de timp, de inspiratie sau de timing au facut ca ele sa ramana aproape la fel ca atunci cand au fost create. Incerc sa revitalizez macar o parte din ele iar cea mai la indemana sectiune este cea de…
Habar nu am cum se vor desfasura campionatele nationale de barista din Romania. Festivalul de cafea s-a amanat, dar competitiile par ca s-ar desfasura, din moment ce niciun anunt oficial nu a fost comunicat de SCA Romania (in afara de repostarea anuntului organizatorilor festivalului ca se va muta la o data ce va fi comunicata…
Ma asteptam cumva sa fie o perioada foarte incarcata dar parca nu ma asteptam sa treaca o luna intre doua postari. Stirile sunt si vechi si noi, dar vreau sa ramana aici pentru ca am convingerea ca la unele ne vom intoarce la un moment dat. Ode Brew Grinder este numele celui mai nou echipament…