Horeca Insight: Horeca Next Level Beverage Trends 2018

Despre prima editie a Horeca Next Level Beverage Trends, cea din 2017, nu am scris nimic. Am participat, dar fiind cumva la inceput, am trecut oarecum cu vederea tot ce s-a intamplat acolo. Un aspect negativ fusese deja rezolvat prin anuntarea programului si confirmarea ca segmentul ce implica cafeaua se va desfasura dimineata si nu…

Standart Magazine

La sfarsitul lunii ianuarie se implinesc 3 ani de la o excursie in Praga. Barista Roku, un eveniment ce depasea granitele Cehiei in ceea ce priveste participantii, reunea prajitorii de cafea, producatori de echipamente si multi barista intr-un singur loc. Am fost placut impresionat de calitatea vizitatorilor, de unii din expozantii prezenti si de minunata…

Nu faceti update la iOS 11

Oare ce naiba l-a apucat pe asta? De cand a trecut de la cafea la tech? Chill my brothers, nu e cazul! Ideea este ca desi ati dat 30 de euro pe aplicatia proprietara de la VST, exact – aia carora le-ati mai dat si 700 de euro pe refractometru, nu este compatibila cu sistemul…

Cat dai pe o cafea Ninety Plus?

Ultimii ani au cunoscut o dezvoltare formidabila a companiei Ninety Plus. Si pe buna dreptate, cafelele iesite din laboratoarele lor sunt deosebite. Atat de deosebite incat din acest an, vor face o licitatie online pentru cei interesati de achizitia lor. Ceea ce este un lucru bun: preturi mai mari de vanzare si contact direct cu…

Un fel de rezumat

Bucharest Coffee Festival s-a incheiat. Stiu ca se astepta articolul traditional in care comentam ca nu e ‘cum trebuie’. Nu e cazul. Serios. Trecerea de la Romexpo si ballroom-uri la Arcub in centrul orasului, a facut ca orice chestie negativa sa nu mai fie asa importanta. Doar daca ne raportam la numarul vizitatorilor ne dam…