Toata lumea stie ca daca se combina o parte whisky (de preferinta irlandez) cu doua parti cafea (de preferinta arabica), plus niste frisca, rezulta un irish coffee. Doar ca unii barista duc aceasta retela la un alt nivel, adaugand fel de fel de alti compusi in retetele personale, pentru a impresiona juriul. Este de precizat ca din toate competiile barista, aceasta este singura in care alcoolul este acceptat in combinatie cu cafeaua.
In finala au ajuns (in ordinea intrarii in concurs):
1. Ionut Paina
2. Flori Vlaicu
3. Bogdan Andrei
- Costa Rica isi cumpara cafea din Peru
- World Barista Championship 2012 Romania