O noua organizatie ce are in prim plan cercetarea si dezvoltarea tehnologiilor ce au legatura cu cafeaua a fost anuntata. International Hub for Coffee Research and Innovation este creatia celor din grupul Simonelli si Unicam (Universitatea din Camerino) si are ca si principale target-uri (citez): ‘research’, ‘knowledge’, ‘experience’, ‘authority’, si ‘innovation’. Evident, pe langa cercetare,…
World Barista Championship si World Brewers Cup Live la Origo
Iunie 2016. Toate terasele cu minim 3 mese au un televizor. In interior, programul activ nu mai este Utv sau Fashion Tv. Majoritatea barbatilor si o parte din doamne, stau cu ochii atintiti spre dreptunghiurile viu colorate. Din cand in cand, cate o rabufnire sau un strigat de fericire. Mda, a inceput Campionatul European de…
The Coffee Man @ SCAE Romania
Maine in Bucuresti incepe Street Delivery. Un festival urban cu traditie intre evenimentele bucurestene. Tema din acest an este MESERIE. Tot despre o meserie o sa aveti parte si daca alegeti sa vedeti filmul cu si despre Sasa Sestic, inca, campionul mondial al World Barista Championship. Pentru ca asa ar trebui privita aceasta ocupatie de…
Demisionez din SCAE Romania!
Acest articol se considera a fi demisia mea din functia de Communication Coordinator SCAE Romania. In primul rand, din partea unui comunicator, pe langa partea de rapiditate in informarea publicului, acuratetea informatiilor este extrem de importanta. Asa ca imi cer scuze ca in articolul precedent, am spus ca reprezentanta Romaniei va concura in prima zi,…
World Barista Championship Dublin 2016 Program
Campioana barista a Romaniei, Arhip Anca, va concura in prima zi a competitiei, pe 23 iunie, la ora 12’55 (ora Romaniei). …in curs de actualizare
Barista Hustle Superlatives
Pana in momentul in care Maxwell Colonna Dashwood va lansa capsulele compatibile cu Nespresso, capsule in care vom regasi cafea proaspat prajita si de o calitate superioara (3 trepte: Foundation, Discovery, Rare), un alt “mogul” al domeniului lanseaza un produs pe piata. Matt Perger, cel care anunta ca in curand baristii (cel putin o mare…
World Barista Championship Live Score
Pentru ca rezultatele votului ce avea ca subiect unificarea SCAE+SCAA nu se publica, desi au trecut deja 2 zile de cand procedura (electronica-deci foarte rapida si exacta) de vot s-a incheiat, ziua de astazi ne “fericeste” cu doua stiri: 1. Barista Camp 2016 se va desfasura in orasul numit Parnu, in Estonia. Pe cuvantul meu…