Deja de o buna perioada de timp, am inceput sa primim (in Bucuresti cel putin) “vizite de lucru” ale diversilor importatori de cafea din Europa. Plus persoane fizice ce au legaturi foarte apropiate cu ce se intampla in tarile producatoare. Uneori sunt publice aceste vizite, alteori nu, dar important este ca in majoritatea cazurilor se…
Coffee news #12
Stephen Leighton si Dale Harris vin in Bucuresti pe 6 martie 2018. Unul sa isi promoveze cartea despre producatorii cu care colaboreaza iar celalalt sa ne povesteasca despre ce inseamna sa fi un barista. Iar in cazul lui, sa mai ai si un titlu de campion mondial. Biletul costa 120 de lei, include cartea, dar…
Coffee news #11
Colin Harmon deschide un an (27 ianuarie) ce se anunta interesant, invitat fiind de Barista School. Detaliile se vor regasi pe aceasta pagina. Continuam cu Maxwell Colonna Dashwood, invitat de catre Panda Bandit Specialty Coffee (30 ianuarie) sa tina o prezentare cu numele de Automation & Grinding. Evenimentul cu toate detaliile in gasiti aici,…
Coffee news #10
Desi (unele) intarziate, merita totusi mentionate: Victoria Arduino Black Eagle ramane in continuare espressorul oficial pentru competitiile de barista organizate de World Coffee Events. Mahlkonig Peak si EK43 continua si ele ca rasnite agreate. Ce e funny, este ca ei anunta ca cei ce au fost alesi (ii puteti vedea pe toti in imaginea alaturata)…
Prea scump. Pentru Bucuresti.
Sunt intrebat in mod frecvent, de ce costa atat de mult cafeaua in locatiile “de hipsteri”. Pentru ca da, din pacate, asa sunt (inca) percepute acele cafenele ce ofera cafea proaspat prajita. Si e oarecum frustrant sa imi tot retin anumite cuvinte cand conversatia incepe in acest fel. In ianuarie, am mai scris un articol…