Oameni buni, ceva se intampla. Pentru ca atunci cand aparatele de vending ajung sa arate ca in fotografia de mai sus, cand exista aplicatii pe telefoanele mobile din care iti poti comanda bautura preferata la o anumita ora, cand totusi robotul ‘preparator’ ocupa mai mult spatiu decat metrul patrat al un aparat clasic…..chiar e ceva…
Second Cup este o cafenea dezamagitoare
Am scris despre deschiderea unei noi cafenele Second Cup in acest articol. Sambata am avut prilejul sa ‘gust’ din experienta canadienilor. Si imi pare rau. Nu neaparat pentru cei 50 de lei cheltuiti ci pentru ca eu chiar doream ca aceasta cafenea sa fie altfel. La ora 13’30 erau doar 3 mese ocupate. Un angajat…
Campionul Italiei al Coffee in Good Spirits este Francesco Corona
Campionatul national de Barista – Etapa regionala Bucuresti
Ce faci atunci cand in Bucuresti se intampla singura expozitie internationala de echipamente, dotari si mobilier pentru hoteluri si restaurante? Etapa regionala a concursului de barista din Bucuresti!. Asa ca intre 15-18 noiembrie 2012, in halele Romexpo, pe langa prosoape de baie, masini de spalat industriale si cutite de bucatarie, SCAE Romania are placerea sa…
World Latte Art Championship 2012 & World Coffee in Good Spirits Championship 2012
In aceste momente, 2 telefoane incep sa declanseze alarma de trezire. Un baiat si o fata, sar din pat cu o vivacitate iesita din comun, tinand cont ca noaptea a fost foarte scurta. Isi cauta cu infrigurare hainele, mananca si ultima bucata de pizza ramasa ascunsa prin minibar, isi verifica buzunarele dupa acte si bani…
Nickelback – Trying Not To Love You. Sau cum sa (NU) faci un videoclip cu barista.
Daca in loc de melodia tipilor de la Nickelback, puneau orice alta melodie, nu se schimba nimic. Cadrele, unghiurile de filmare, editarea, tot conceptul, sunt atat de jenante, incat nu imi dau seama cum cineva a aprobat chestia asta. Nu imi dau seama cum altcineva a spus “OK, lansati videoclipul in media”. Nu inteleg cum…
Competitii regionale de Barista 2012/2013
Lucrezi intr-un pub/club/cafenea. Iti place sa ii dai unui englez un pint, unui hipster un mojito sau unei doamne atotcunoscatoare o cafea lunga cu lapte. Dar parca ceva din aroma aia a cafelei nu te lasa in pace. Ai prepara mai multa, mai buna, mai altfel. Si nu iti gasesti locul. Pana auzi de Campionatul…