Ca de fiecare data, parerile sunt impartite. Ambele semne de punctuatie pot fi valide, depinde de cum privim lucrurile. Le enumar eu pe ambele ca sa nu existe discutii (hahaha). Iar daca vor exista, macar sa porneasca de la ceva si sa ajungem intr-un final si la concluzii ce pot influenta pozitiv ‘piata’. Altfel, vom…
Si a trecut si festivalul si campionatul
Bucurestiul, ca si Clujul de altfel, are nevoie de un eveniment dedicat cafelei. Acum cativa ani se organiza Tea & Coffee Festival, apoi a urmat Coffee Lovers Event iar de 3 ani exista Bucharest Coffee Festival (iar Clujul anul trecut a ‘primit’ prima editie de Cluj Coffee Festival). Daca sunteti curiosi sa aflati cum au…
Castigatorii (plus galerie foto) Campionatului National de Barista 2018
Clasament Campionatul national de barista 2018 – World Barista Championship Locul 1 – Adi Gabriel Locul 2 – Delia Avram Locul 3 – Cosmin Moisii Clasament Campionatul national de barista 2018 – World Brewers Cup Locul 1 – Gabriel Carol Locul 2 – Bianca Ganea Locul 3 – Marius Klimowicz Clasament Campionatul national de barista…
Campionatul national de barista 2018
In acest artiol gasiti programul de desfasurare al Campionatului national de barista 2018, punctajele participantilor si rezultatele finale. UPDATE: Program Campionatul National de barista 2018 – World Barista Championship: Ziua 1 (12.05.2018) | Preliminarii, start ora 12’00 Ziua 2 (13.05.2018) | Finala, start ora 10’00 Program Campionatul National de barista 2018 – Brewers Cup: Ziua…
Coffee Pixels in Romania
Este cunoscuta pasiunea oamenilor pentru ciocolata. Simpla, cu lapte, cu alune cu stafide sau cu sute de alte ingrediente, rafturile sunt pline de optiuni. Pana la un moment dat, din meniul (macar saptamanal) nu imi lipsea un Ritter Sport cu alune sau alune+stafide. La o adica, ma multumeam cu orice sortiment sau in ultima instanta…
Sa vina fermierii!
Deja de o buna perioada de timp, am inceput sa primim (in Bucuresti cel putin) “vizite de lucru” ale diversilor importatori de cafea din Europa. Plus persoane fizice ce au legaturi foarte apropiate cu ce se intampla in tarile producatoare. Uneori sunt publice aceste vizite, alteori nu, dar important este ca in majoritatea cazurilor se…
Horeca Insight: Horeca Next Level Beverage Trends 2018
Despre prima editie a Horeca Next Level Beverage Trends, cea din 2017, nu am scris nimic. Am participat, dar fiind cumva la inceput, am trecut oarecum cu vederea tot ce s-a intamplat acolo. Un aspect negativ fusese deja rezolvat prin anuntarea programului si confirmarea ca segmentul ce implica cafeaua se va desfasura dimineata si nu…