Hai ca e bine ca mai apar si altfel de reportaje despre cafea. Si in ultimele zile au aparut doua astfel de materiale ce vorbesc despre pasiune si fericire. Primul este realizat de Cristina Sauciuc de la foodstory.ro si o are in prim plan pe (momentan) singura fata ce lucreaza ca barista la Origo. Cu…
Acaia Coffee Scale
In curand, in exclusivitate, un reviw al unui cantar senzational: Acaia Coffee Scale.
cutiacucafea.ro
UPDATE:Titlul original al acestei postari este: cutiacucafea.ro fura si minte. Pardon, revolutioneaza.Pentru a intelege de a fost schimbat, cititi comentariile. Nu cred ca au trecut trei saptamani de cand am intrat pe pagina www.cutiacu cafea.ro. Nu era aproape nimic acolo, in afara de un sondaj/concurs, asa ca nu m-am grabit sa vorbesc despre acel site.…
Tim Wendelboe vs Nespresso
Tim Wendelboe este mai mult decat un barista ce a castigat World Barista Championship in 2004 si World Cup Tasters in 2005. Este mai mult decat un roaster ce detine o prajitorie de cafea in Oslo. Este mai mult decat un patron de cafenea ce a aparut in nenumarate reviste. Este mai mult decat un…
Anunt angajare barista
Iti place ma cafeaua? Pui pasiune in ceea ce faci? Te pricepi sa faci o inima intr-o ceasca de cappuccino? Ti-ai dori sa lucrezi cu un espressor La Marzocco? Stii ce trebuie sa stie un barista? Daca raspunsul este macar partial da, si eventual esti din Iasi, afla ca CTS Corner cauta o persoana care…
Stiri despre Starbucks care nu ne afecteaza cu (aproape) nimic
Desi nu scriu des despre Starbucks, sunt destule persoane ce cauta informatii pe google referitoare la companie (unele ajung si pe aici), asa ca trebuie si acestea informate. Mai mult, presa din Romania are o placere imensa sa publice orice fel de stire referitoare la aceasta companie, fara sa realizeze ca informatiile acelea nu ajuta…
Keep Cup vs Joco Cup
Si in alte tari conceptul de “to go” este foarte dezvoltat. Doar ca, spre deosebire de Romania unde inseamna cumpararea unor scursuri de la aparatele de pe strada, in lumea civilizata te duci intr-o cafenea si iti iei de acolo un produs preparat corect, din ingrediente naturale (relativ) si fiscalizat de catre stat. Dupa o…