Desi multe chestii s-au intamplat, multe “stiri” au aparut, multe zvonuri s-au raspandit, in ultima luna nu am apucat sa scriu nimic. Sincer sa fiu, privind in urma, nici nu stiu cum a trecut perioada asta. Conteaza? Fireste! Am stat atat de mult in preajma cafelei incat daca as avea un “detector de miros”, hainele…
Angel In Us Barista World Grand Prix
Peste cateva ore, in toiul noptii, o sa inceapa o competitie foarte interesanta. Incepe la ora aceea pentru ca se intampla in Seoul, sub numele de Angel in Us Barista World Grand Prix. Are la baza multe din regulile World Barista Championship, cu mentiunea ca se prepara 2 bauturi ‘semnatura proprie’, in care trebuie (la…
Locul 5 pentru Romania la World Cezve/Ibrik Championship
Locul 5 intr-o competitie poate parea insignifiant. Cand concursul este international, lucrurile se schimba. Iar cand cei cu care te “bati” sunt fosti campioni sau oameni cu ani buni de competitii in spate, deja este evident ca pozitia ocupata este foarte buna. Se putea si mai bine? Probabil ca da, asteptam impresiile Silviei Spirescu. Dar…
WORLD CEZVE/IBRIK CHAMPIONSHIP 2013
In data de 30 Noiembrie 2012, WCE (World Coffee Events) anunta ca in 2013 nu o sa mai fie organizat campionatul mondial de preparat cafea la ibrik (da, chiar exista asa ceva). Doar ca, asemeni lui Raul Rodas care a hotarat sa organizeze el campionatul national de barista din Guatemala (pentru ca altcineva nu o…
World Barista Champion 2013 este Pete Licata – USA
Ceva se intampla atunci cand te uiti la un eveniment in direct. Chiar daca e intr-o tara atat de indepartata cum este Australia. Cumva, prin intermediul imaginilor, se transmite totusi pasiunea, tensiunea si agitatia competitiei. Datorita diferentei de fus orar, mi-a fost foarte greu sa ii urmaresc pe toti competitorii in direct. Acasa si la…
Finala World Barista Championship 2013
Poate veti fi surprinsi cand o sa cititi lista celor 6 finalisti pentru World Barista Championship: Francesco Sanapo – Italia Matthew Perger – Australia William Hernandez – El Salvador Pete Licata – USA Nick Clark – Noua Zeelanda Colin Harmon – Irlanda
Semifinalistii World Barista Championship
Din pacate, nici in acest an nu am reusit si trecem pragul spre ‘elita’ cafelei. Citind cele 12 nume ale semifinalistilor, se observa o cumulare a unor persoane foarte active in acest univers numit cafea de specialitate. Ca meritau sau nu sa fie acolo, asta poate fi discutat. Asa cum spunea si Alex intr-un comentariu…