Poate pentru unii dintre cititorii acestui site, subiectul SCAE este chiar plictisitor. Pana cand o alta entitate isi va face aparitia si va aduce alta organizare si alte competitii mondiale, cu SCAE trebuie sa (nu) ne mandrim. Articolul precendent va aducea la cunostinta ca trecuse mai bine de o luna de cand primul anunt referitor…
Cand nu meritam nimic
Eu sunt absolut convins ca pentru SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) conteaza doar fondurile incasate de la membrii si mai ales de la sponsori. Nu spun ca ar trebui sa faca chestii preferentiale pentru o tara care are doi (DOI !!!) barista in primii 3 din lume, dar macar un minim de bun simt…
World Aeropress Championship Dublin 2016
A venit timpul ca si ultima competitie de barista careia nu i se stia locul (mai precis continentul) de desfasurare, sa fie “asezata”. Si pentru ca nu este un concurs sub tutela World Coffee Events, probabil ca alegerea Dublin-ului ca si gazda a fost destul de usoara. Daca ar fi gandit ceilalti, cu dorintele si…
Barista – The Movie
Cu o luna in urma va prezentam scurt-metrajul THE WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP: A GLOBAL INFLUENCE. Este evident ca subiectul nu este nici pe departe epuizat, asa ca cei ce au realizat Supersize me si Somm, revin cu un alt documentar despre o MESERIE. Da, ati citit bine, chiar daca inca in Romania nu este recunoscuta,…
3 din 12 la Milano Latte Art Challenge
HOST este o nebunie de expozitie ce se organizeaza din doi in doi ani in Milano. Articolul pe care il scriam dupa editia trecuta il gasiti aici. Se intampla extrem de multe activitati in acele zile, iar lucrurile tocmai au evoluat. Pentru ca 3 din cei 12 concurenti de la Milano Latte Art Challenge sunt…
Paul Ungureanu in Sprudge
Desi nu sunt foarte entuziasmat de unele articole postate pe site-ul Sprudge.com, uneori contand doar sa fie mult continut pentru a multumi sponsorii din afisari, ma bucur nespus cand ceva legat de Romania apare acolo. Si desi acest articol despre bautura realizata de Paul Ungureanu ar fi trebuit sa apara (din punctul meu de vedere)…
The fourth coffee wave
Vorbeam acum doua zile cu Cosmin Mihailov (care ar fi meritat un articol in care sa il felicit(am) pentru calificarea la cea de-a doua editie a Coffee Masters din New York) despre faptul ca doreste sa scrie un articol cu titlul “The fourth coffee wave”. Apoi, pe facebook, a postat urmatorul status in care dadea…