HOST este o nebunie de expozitie ce se organizeaza din doi in doi ani in Milano. Articolul pe care il scriam dupa editia trecuta il gasiti aici. Se intampla extrem de multe activitati in acele zile, iar lucrurile tocmai au evoluat. Pentru ca 3 din cei 12 concurenti de la Milano Latte Art Challenge sunt…
World of Coffee Gothenburg 2015
Parca mai ieri ma intorceam din Rimini de la World Barista Championship, si desi nu am reusit sa ma tin de cuvant in ceea ce priveste articolul de dupa, va asigur ca el inca exista in draft. Doar ca nu era chiar o lauda continua, ba dimpotriva. Asa ca, neterminat fiind, nu l-am mai publicat.…
Campionatul national de barista 2015
Dupa 4 zile foarte interesante, Coffee Lovers Event 2015 a ajuns la final. SCAE Romania a organizat finalele campionatelor nationale de barista, castigatorii urmand sa plece in Gothenburg unde se vor intalni competitori din toata lumea. Acolo, echipa Romaniei va fi reprezentata de (in ordine alfabetica dupa prenume): Alexandru Nicolae – Roasting Lavinia Toma –…
World of Coffee 2014 Rimini
Desi multe chestii s-au intamplat, multe “stiri” au aparut, multe zvonuri s-au raspandit, in ultima luna nu am apucat sa scriu nimic. Sincer sa fiu, privind in urma, nici nu stiu cum a trecut perioada asta. Conteaza? Fireste! Am stat atat de mult in preajma cafelei incat daca as avea un “detector de miros”, hainele…
Campionul National al competitiei de latte art 2014
Cand il auzi pe time keeper ca iti spune ca mai ai 30 de secunde si se termina timpul oficial de concurs, iar tu stii ca mai ai de servit 2 bauturi in cele mai mici cesti din competitie, iti trebuie nervi de otel si “sange in instalatie” incat sa nu tremuri sau sa te…
World Latte Art Championship 2012 & World Coffee in Good Spirits Championship 2012
In aceste momente, 2 telefoane incep sa declanseze alarma de trezire. Un baiat si o fata, sar din pat cu o vivacitate iesita din comun, tinand cont ca noaptea a fost foarte scurta. Isi cauta cu infrigurare hainele, mananca si ultima bucata de pizza ramasa ascunsa prin minibar, isi verifica buzunarele dupa acte si bani…
World of Coffee, Viena 2012
La ora acestui articol, delegatia Romaniei este deja in Viena. In cadrul World of Coffee – Viena 2012, se vor desfasura mai multe conferinte internationale, work-shop-uri, prezentari de echipamente dar si o serie de concursuri ce au legatura cu meseria de barista. Reprezentantii nostri sunt: WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP: CRISTI COMAN CUP TASTING: MARIUS NICA CEZVE…