Mie nu mi-a placut noua regula cu o singura rasnita agreata pentru World Barista Championship. Concurentii cauta sa fie diferiti, sa foloseasca diverse varietati de cafea, diverse procesari si nenumarate profile de prajire. Chiar daca lucreaza pe espressoare diferite de ceea ce acum este masina oficiala a competitiei, Victoria Arduino Black Eagle, in momentul in…
Se schimba regulile la World Barista Championship
Mahlkonig este unul din sponsorii principali ai competitiilor World Barista Championship, World Latte Art si World Coffee in Good Spirits. Si cu toate astea, desi apareau peste tot, aveau standurile pozitionate excelent, nu beneficiau de ‘toata atentia’. Asta insemnand exclusivitatea in timpul concursurilor. Practic, orice concurent putea veni cu propria rasnita (Mahlkonig sau nu) si…