Si a inceput Bucharest Coffee Festival 2016. Si in acelasi timp si ultimele 2 competitii nationale ce vor desemna campionii Romaniei pentru World Barista Championship si World Brewers Cup. Fara alte comentarii, in acest moment fiind inoportune, va las cu o galerie foto ce sper sa va aduca macar partial in atmosfera de acolo. 1.…
Campionatul National de Barista 2016 si Brewers Cup 2016
Pentru unii Saptamana Mare tocmai s-a incheiat. Pentru altii incepe o alta saptamana, poate chiar mai importanta. Asa cum am anuntat in acest articol, Bucharest Coffee Festival cuprinde cele doua competitii, iar la sfarsitul acestui articol veti gasi programul detaliat al primelor doua zile. Foarte important, in special pentru membrii SCAE Romania, dar si pentru…
Campionatul National de Barista 2016 – program
In momentul in care anuntul anularii etapelor regionale ale competitiilor de barista a ajuns la publicul larg, reactiile au fost diferite. Nu este cazul acum sa mai dezvoltam subiectul. Chiar daca acele regionale se organizau, tot in situatia de fata ne-am fi gasit. Asa ca haideti sa vedem programul pentru World Barista Championship si World…
London Coffee festival + Coffee Masters Londra 2016
Am deja cativa ani de cand zic “la anul nu mai ratez London Coffee Festival!”. Foarte hotarat am fost anul trecut, dupa prima editie Coffee Masters . Nu a fost sa fie nici anul acesta. Sunt un pic trist ca nu m-am putut duce, dar acasa am ceva mult mai important. Primele doua zile sunt…
Cosmin Mihailov pentru Coffee Masters London 2016
UPDATE: Cosmin a fost admis in finala Coffee Masters Londra 2016. E minunat ca ceea ce parea (la un moment dat) un “one time only event” a ajuns la editia numarul 3. Dupa un drum pana in New York, competitia Coffee Masters revine in Londra, la London Coffee Festival 2016. Anul acesta, Cosmin Mihailov s-a…
Cosmin Mihailov prezinta Syphon Coffee Brewer
Chiar ma gandeam acum vreo 8 luni: “bai ce misto ar fi daca as face niste video-uri in care sa explic diferite metode de preparare a cafelei!”. Am ramas cu niste fotografii si 10 minute de video brut. Cumva, altele au fost prioritatile. Ma bucur ca in sfarsit cineva si-a gasit niste timp sa filmeze…
The fourth coffee wave
Vorbeam acum doua zile cu Cosmin Mihailov (care ar fi meritat un articol in care sa il felicit(am) pentru calificarea la cea de-a doua editie a Coffee Masters din New York) despre faptul ca doreste sa scrie un articol cu titlul “The fourth coffee wave”. Apoi, pe facebook, a postat urmatorul status in care dadea…