Pentru ca deja pe blogurile din Romania a inceput campania de promovare a “primei solutii care face cafea in timp ce dormi”, as dori sa spun si eu doua vorbe. Acum multi ani, mi-am cumparat un filtru de cafea. Piesa! Pe langa faptul ca livra cafeaua direct in 2 tumblere de togo (spre deosebire de…
Acaia Coffee Scale
In curand, in exclusivitate, un reviw al unui cantar senzational: Acaia Coffee Scale.
Keep Cup vs Joco Cup
Si in alte tari conceptul de “to go” este foarte dezvoltat. Doar ca, spre deosebire de Romania unde inseamna cumpararea unor scursuri de la aparatele de pe strada, in lumea civilizata te duci intr-o cafenea si iti iei de acolo un produs preparat corect, din ingrediente naturale (relativ) si fiscalizat de catre stat. Dupa o…
Doua metode noi de preparare a cafelei
Desi poate ca nu e o piata foarte dinamica in ceea ce priveste produsele destinate userului final ce nu bea espresso, lucrurile se misca si pe acest plan. Va prezint doua echipamente noi de preparare a cafelei, diferite si din punct de vedere al conceptuli dar si al disponibilitatii. Incepem cu cel imediat disponibil: Canadiano…
Grower’s Cup in Romania
Uite ca ajung si la noi (cu intarziere, dar nu mai conteaza) si alte tipuri de cafea si echipamente de brewing. Produsul se numeste Growers’s Cup si consta intr-o punga ce contine 26 de grame de cafea, peste care se toarna 500 ml de apa fierbinte si dupa 5-8 minute de infuzie se toarna in…
Se schimba regulile la World Barista Championship
Mahlkonig este unul din sponsorii principali ai competitiilor World Barista Championship, World Latte Art si World Coffee in Good Spirits. Si cu toate astea, desi apareau peste tot, aveau standurile pozitionate excelent, nu beneficiau de ‘toata atentia’. Asta insemnand exclusivitatea in timpul concursurilor. Practic, orice concurent putea veni cu propria rasnita (Mahlkonig sau nu) si…
K165 Filter pentru Siphon sau Vacuum
Pentru cei ce isi prepara cafeaua in propria bucatarie, dar si pentru cei ce practica meseria de barista si au sansa sa lucreze intr-un brew bar, schimbatul filtrelor de hartie poate deveni o mica povara. Asa ca niste baieti destepti au inventat filtrele metalice, de obicei din inox alimentar. Despre Kone-ul celor de la Able…