In urma articolelor despre Campionatul National de Aeropress din Romania anului 2016 de aici, aici si aici, precum si telefonic sau personal, am primit numeroase intrebari despre aceasta competitie. Unora le-am raspuns direct, altora le-am promis ca o sa intreb organizatorii si revin cu raspunsurile. Sunt grupate sub forma de lista dar asta nu inseamna…
Campionatul national de aeropress Romania 2016 – True Artisan Cafe
Mai aveti 39 de zile. Este timp suficient. Obligatoriu trebuie sa aveti 80 de lei pentru a achita taxa de participare. Pentru restul….sunt sigur ca va puteti descurca si la fata locului. Sa nu va aud ca e scump, ca de ce e cu taxa, ca e tocmai in Bucuresti, ca e pe 23 aprilie,…
Campionatul National de Barista 2016 – regionale anulate
Intai a fost anuntarea oraselor ce vor gazdui regionalele pentru Campionatul National de Barista al Romaniei. Apoi, dupa o scurta perioada, a urmat articolul in care anuntam ca regionala din Cluj (si implicit si restul) este in pericol de a nu se desfasura din lipsa fondurilor si a retragerii unor sponsori. Iar astazi, SCAE Romania…
SCAE’s turning point
Imaginea alaturata indica, intr-o maniera simplista, un profil de prajire al unei cafele. Practic, cafeaua verde este introdusa in prajitor la o anumita temperatura, iar ulterior, in baza unor informatii primite de la sondele de temperatura din echipament, cel ce prajeste cafeaua poate trasa pe hartie aceasta curba. Evident, sunt si programe automate pentru asa…
Campionatul National de Aeropress – Romania 2016, noi detalii
Ce imi place extrem de mult la concursurile de aeropress, fiind de fapt si o regula, sunt posterele diferite. Si este foarte interesant de vazut cum, de la afis la afis, de la tara la tara, ceva legat de acea natie este prezentat intr-un mod original. Iar ce vedeti in dreapta (se poate mari pentru…
Programul Campionatului National de Barista 2016
In acest an, Campionatul National de Barista din Romania o sa se desfasoare un pic diferit fata de anii precedenti. Astfel, concursurile propriu zise se doresc a fi organizate in locuri ce pot fi considerate reprezentative pentru orasul gazda, iar in mall-urile partenere vor avea loc doar demonstratii de preparare a cafelei puse la dispozitie…
Campionatul national de Aeropress – Romania 2016
Dupa cateva luni de deliberari, cei ce se ocupa de World Aeropress Championship au anuntat oficial tarile participante la editia din 2016, impreuna cu organizatorii locali ai competitiei. Si desi stiam ca este si Romania pe lista tarilor ce au primit acceptul de organizare, am asteptat nerabdator si oficializarea deciziei. Asa ca pregatiti-va aeropress-urile si…