Mai tineti minte ca v-am aratat o poza cu numarul membrilor recunoscuti de site-ul oficial SCAE? Am fost informat ca se lucreaza la toate lipsurile acelui portal. Si atat de mult s-a lucrat, incat cineva a “spart” site-ul si poate a facut rost si de baza de date. Daca doar inregistrarile alea incomplete si incorecte…
Programul Campionatului National de Barista 2016
In acest an, Campionatul National de Barista din Romania o sa se desfasoare un pic diferit fata de anii precedenti. Astfel, concursurile propriu zise se doresc a fi organizate in locuri ce pot fi considerate reprezentative pentru orasul gazda, iar in mall-urile partenere vor avea loc doar demonstratii de preparare a cafelei puse la dispozitie…
De ce costa atat cafeaua?
Desi titlul va poate duce cu gandul la “iar se apuca asta sa scrie un articol de 3000 de caractere iar astazi este sambata si nu am chef sa citesc atat”, va anunt ca (macar cu aceasta ocazie), voi fi scurt. Se intampla in lumea asta a cafenelelor si restaurantelor, sa fim intrebati “de ce…
World Aeropress Championship Dublin 2016
A venit timpul ca si ultima competitie de barista careia nu i se stia locul (mai precis continentul) de desfasurare, sa fie “asezata”. Si pentru ca nu este un concurs sub tutela World Coffee Events, probabil ca alegerea Dublin-ului ca si gazda a fost destul de usoara. Daca ar fi gandit ceilalti, cu dorintele si…
Doar nu o sa stau aici o viata
Imi pare rau ca nu am apucat sa scriu despre cum a fost la World of Coffee Gothenburg 2015. Mai ales ca am sute de poze de aratat si sute de cuvinte de transcris. Ca de fiecare data…..poate in curand. Acum am un subiect pe care l-am mai atins in alte articole dar care astazi…
Second Cup este o cafenea dezamagitoare
Am scris despre deschiderea unei noi cafenele Second Cup in acest articol. Sambata am avut prilejul sa ‘gust’ din experienta canadienilor. Si imi pare rau. Nu neaparat pentru cei 50 de lei cheltuiti ci pentru ca eu chiar doream ca aceasta cafenea sa fie altfel. La ora 13’30 erau doar 3 mese ocupate. Un angajat…