Cum sa (NU) castigi un campionat de barista

In acest caz, campionatul destinat prajitorilor de cafea, numele oficial fiind de World Coffee Roasting Championship. Dar se poate aplica cu succes in majoritatea competiilor. Pentru o usoara parcurgere, voi face o lista: in momentul in care este anuntata data competitiei, fa niste calcule. Nu incepe cu “e prea din scurt”, “nu am timp sa…