La inceputul lunii mai, cand probabil majoritatea oamenilor inca se resimt dupa sarbatorile pascale, SCAE Romania organizeaza Bucharest Coffee Festival. In cadrul acestui eveniment, se vor desfasura finalele pentru World Barista Championship si World Brewers Cup. Totul se intampla intr-un locatie noua, ce nu a simtit in viata ei atata cafea de specialitate, Crystal Palace…
Campionatul National de Aeropress – Romania 2016, noi detalii
Ce imi place extrem de mult la concursurile de aeropress, fiind de fapt si o regula, sunt posterele diferite. Si este foarte interesant de vazut cum, de la afis la afis, de la tara la tara, ceva legat de acea natie este prezentat intr-un mod original. Iar ce vedeti in dreapta (se poate mari pentru…
Cum sa (NU) castigi un campionat de barista
In acest caz, campionatul destinat prajitorilor de cafea, numele oficial fiind de World Coffee Roasting Championship. Dar se poate aplica cu succes in majoritatea competiilor. Pentru o usoara parcurgere, voi face o lista: in momentul in care este anuntata data competitiei, fa niste calcule. Nu incepe cu “e prea din scurt”, “nu am timp sa…
Coffee Lovers Event 2015
Singura manifestare dedicata exclusiv cafelei din Romania isi deschide portile maine, la Romexpo. Pana duminica, pe langa expozitia in sine, SCAE Romania organizeaza si finalele campionatului national de barista, mai precis Brewers Cup, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Roasting Championship, Cup Tasters Championship. Concurentii victoriosi ai nationalelor se vor deplasa organizat in Gothenburg pentru ca…
Asa DA: Digi24 (Diana Mihalcea) la Recrutat in Iasi
Imi place ca cei ce conduc televiziunile grupului RCS-RDS pun accent pe calitate. Si calitatea asta se vede in transmisiile HD ale programelor proprii dar si in continutul acestora. Dupa cele doua episoade din seria “Ingrediente” difuzate de Digi Life, ce au avut in prim plan cafeaua, postul Digi24 Iasi l-a invitat pe Laurentiu Stefan…
Campionatul National de Barista 2014 Finala
Incepand de astazi, SCAE Romania organizeaza la Romexpo, in cadrul Coffee Lovers Event 2014, au loc finalele Campionatului National de Barista 2014. Am mai avut un articol despre acest subiect, il puteti citi aici. As dori sa le urez mult succes competitorilor, sa aveti parte de extractii corecte, de bauturi senzationale si de rutine terminate…
Coffee in Good Spirits 2012 Champion Romania
Coffee in Good Spirits 2012 Champion Romania sau mai explicit pentru necunoscatori, Irish Coffee Championship, si-a gasit astazi castigatorul. Sau castigatoarea, pentru ca este aceeasi Floriana Vlaicu, cea care anul trecut se clasa pe locul 6 la campionatul mondial. In Noiembrie, Flori o sa faca o mica plimbare in Seul, pentru ca in Coreea se…