Paul Cristian Ungureanu aka Paul Mic aka Paulica … este noul campion al Romaniei al concursului de Coffee in Good Spirits. Asa ca de luni poate sa se duca sa isi faca pasaport iar apoi fuga fuga la ambasada Australiei pentru a cere viza, deoarece finala World Coffee in Good Spirits se desfasoara in Melbourne.…
Campionul National al competitiei de latte art 2014
Cand il auzi pe time keeper ca iti spune ca mai ai 30 de secunde si se termina timpul oficial de concurs, iar tu stii ca mai ai de servit 2 bauturi in cele mai mici cesti din competitie, iti trebuie nervi de otel si “sange in instalatie” incat sa nu tremuri sau sa te…
Campionul barista al Romaniei 2014
Pe scurt, Laurentiu Stefan, este in continuare campionul barista al Romaniei si o sa ne reprezinte in finala World Barista Championship din Iunie, in Rimini Clasamentul final este urmatorul (in paranteza este cafeaua folosita) 1. Laurentiu Stefan – Guatemala 2. Bogdan Andrei – Kenya 3. Eric Sebastian – Kenya 4. Alin Spanu – Bolivia 5.…
Campionatul National de Barista 2014 Finala
Incepand de astazi, SCAE Romania organizeaza la Romexpo, in cadrul Coffee Lovers Event 2014, au loc finalele Campionatului National de Barista 2014. Am mai avut un articol despre acest subiect, il puteti citi aici. As dori sa le urez mult succes competitorilor, sa aveti parte de extractii corecte, de bauturi senzationale si de rutine terminate…
Campionatul National de Barista 2014
Daca atunci cand iesiti din casa si simtiti o adiere placuta in aer, cand soarele este un pic mai sus pe cer, iar strazile sunt din nou pline de masini, este clar ca aproape a venit primavara. Si odata cu ea, Campionatul National de Barista 2014, ajunge la final. Inca mai este timp pentru a…
Etapa de barista – Barmaniada 2013-2014
Cateva cuvinte despre editia trecuta a competitiei Barmaniada gasiti in acest articol. Se jurizeaza dupa regulile de la World Barista Champonship, imbinate cu putin Coffee in Good Spirits, rezultand un nivel foarte ridicat al calitatii bauturilor servite. Daca pentru cei ce participa doar la aceasta etapa, este (eventual) un moment de punere la punct pentru…
Campionatul National Barista – regionala Bucuresti. Plus RomHotel.
Cei ce participa la concursurile de barista (de regula) lucreaza in cafenele. Sunt obisnuiti cu clienti la bar, clienti ce ii intreaba diverse in timp ce prepara comanda. La final, tot ce face acel barista, este sa isi expuna ‘lucrarea’ in fata celui ce a comandat-o. Iar cand pe fata acestuia apare un zambet de…