Hiroia (Hario) Jimmy scale

Daca deschid dulapurile cu “chestii pentru cafea” din bucatarie, gasesc 6 cantare. De la cel ‘clasic’ Hario, trecand prin modelele Brewista Smart scale si terminand cu cele de la Acaia (Pearl si Lunar), toate stau cuminti si asteapta sa fie folosite. Cu putin noroc, ar fi fost 7, dar proiectul VOOM scale de pe Kickstarter…

Magic happens inside

Cu Radu ma stiu deja de cativa ani. Intai l-am servit cu cafea, apoi am servit cafea impreuna, au urmat extractiile pe primul Synesso MVP din Romania, apoi colaborari cu proiectele in care a fost implicat. Intotdeaua pune pasiune in ceea ce face si asta o simte oricine intra in contact cu el. Din pacate,…

Kruve lanseaza inca 3 site

Pe feed-ul de facebook (il accesati din partea dreapta a site-ului), am postat acum o luna, imaginea alaturata. Pentru cine inca nu cunoaste Kruve (fost Rafino), apasati aici. Am sustinut acest proiect inca din faza incipienta si desi au fost momente in care se parea ca voi pierde toti banii investiti, m-am bucurat nespus cand…

Cat de importanta este curatarea filtrului de cafea?

Zilele trecute am dorit sa fac o demonstratie de extractie cu un portafiltru naked pe un espressor Nuova Simonelli Musica. Rezultatul il vedeti in filmul de mai jos. Desi pare o extractie buna la prima vedere, daca priviti mai atent in partea stanga a centrului, este o zona care are tendinta sa lase apa sa…

Scanomat TopBrewer la Voila Cafe in Iasi

Prima oara am vazut aparatul asta intr-un film de prezentare. Si evident, cum sunt filmele astea facute sa para dintr-un viitor SF, nu i-am dat prea multa importanta, mai ales ca se puteau gasi destule hibe doar la o simpla vizionare. Anul trecut, la HOST MILANO 2013, Scanomat prezenta si fizic TopBrewer-ul. Stand mare, un…

Illy KISS

Pentru ca oferta de espressoare este destul de variata pe piata din Romania, sunt destui oameni ce ajung pe acest site cautand “sfaturi cumparare espressor‘, “cel mai bun si ieftin espressor“, “recomandare espressor buget“, “ce espressor cu capsule sa aleg“, etc. Desi initial mi-am spus ca ar trebui sa limitez informatiile doar la cafea proaspat…