Matt Perger si Maxwell Colonna-Dashwood pregatesc ceva pentru 2016

matt-colonna
O cronologie a unor evenimente ce se leaga pe masura ce timpul trece:

  • 1. In anul 2012, JAB Holding cumpara pentru aproape 1 miliard de dolari, Peet’s Coffee and Tea, precursorul Starbucks, cel care a asigurat cafeaua in primul an de functionare al gigantului actual.
  • 2. In data de 6 octombrie 2015 Peet’s Coffee and Tea cumpara Stumptown Coffee Roasters. Parea ca un jucator important vrea sa “atenteze” la suprematia Starbucks prin cumpararea unui brand foarte cunoscut celui de-al “treilea val”.
  • 3. In 24 octombrie 2015, in cadrul La Marzocco Out of The Box 2015, Matt perger prezinta “The death of the death of barista”. Si introduce “Intelli(gentsia) Stump(town) (Blue)Bottle”, o companie fictiva ce o sa aiba o problema in anii urmatori. Iar rezolvarea acelei probleme o sa fie o masina superautomata de espresso care se va ocupa de producerea bauturilor (mentinuta in parametrii de barista focusati pe calitate) iar bauturile ce necesita latte-art vor fi livrate de catre social barista. Iar el cumva lucreaza in dezvoltarea unei asemenea masinarii.
  • 4. Peet’s Coffee and Tea anunta in data de 30 octombrie ca a ajuns la un acord pentru cumpararea Intelligentsia Coffee. Un alt reprezentant al cafelei de specialitate “cade prada” capitalismului.
  • 5. In 7 decembrie 2015, JAB Holding cumpara Keurig Green Mountain, cel mai mare jucator de pe piata capsulelor de cafea, pentru 14 miliarde de dolari.
  • 6. Pe 23 decembrie, Maxwell Colonna Dashwood, publica un articol pe site-ul sau in care anunta ca a testat cafeaua lui in niste capsule si au fost reactii pozitive iar de la anul sa ne asteptam ca si noi sa le putem consuma.
  • Trageti voi singuri concluziile

    Accize cafea 2012


    Pentru ca probabil auziti termenul de accize, mai ales la carburanti si tigari, dar stiti ca e posibil sa se aplice si la alcool si cafea, poate doriti sa stiti si care este nivelul acestor accize pentru anul 2012.
    Desi in discutiile din anii 2010-2011 s-a vehiculat ideea de a scadea accizele pentru cafea la 0%, avand in vedere (probabil) situatia globala a economiei, au amanat semnarea actului ce in teorie ar fi ieftinit cafeaua. Asa ca pentru acest an, accizele pentru cafeaua verde raman la 153 euro/tona, pentru cafeaua prajita (inclusiv cea cu inlocuitori) este de 225 euro iar pentru preparatele ce au la baza cafeaua solubila (celebrul ness) accizele se ridica la 900 de euro.
    Aceste accize se platesc indiferent de tara de origine a cafelei si trebuie achitate in maxim 48 de ore de la inregistrarea in contabilitate.

    Acrilamida din cafea, periculoasa sau nu?

    Ca orice ziarist respectat din Romania, cand iti ajunge o stire despre cancer in fata ochilor, te gandesti ca e ‘ziua ta’. Cum engleza pe care o stii nu te ajuta prea mult, folosesti google translate ca sa traduci articolele initiale. Cum traducerea nu este perfecta si macar sa iti dai seama ca unele expresii nu sunt traduse cum trebuie, lasi in afara articolului unele pasaje. Si cum habar nu ai despre ce vorbesc aia acolo, te legi de ce stii cat de cat. Cafeaua! Pai toata lumea o bea, asa ca suntem cu totii afectati si ne putem imbolnavi de cancer. Asta da articol. Problema cea mare este ca foarte multa lume crede ce aude la televizor si se creeaza panica aiurea. Sa explicam.
    In 20 aprilie apare un articol in Daily Mail. Cum jurnalistii romani sunt abonati la stirile acestora, desi nu imediat, apar si traducerile. Din tot ce spun aia acolo, ei nu cunosc decat Nescafe Gold Blend si Nescafe Gold Blend Decaf. Asa ca baga stire cu “cafeaua e cancerigena!!!“. Problema este mult mai complexa Continue reading