Avem alegeri la SCA Romania. Sigur avem?

Dupa cum sigur ati fost anuntati prin mailurile primite de la SCA si SCA Romania, pe data de 3 octombrie a fost pornita procedura pentru alegerea noului comitet national al SCA Romania. In acel prim mesaj, exista un timeline, il vedeti in fotografia alaturata. Candidatii incep sa se inscrie, totul pare in ordine. Pe data de 18 octombrie, nu se intampla nimic. Nici in 19 octombrie. Din acest moment lucrurile nu mai pareau asa ordonate. Pana la urma, in seara zilei de 20 octombrie, vine si mailul oficial ca votarea a inceput.
Cu doua schimbari in ‘program’, asa cum se poate observa din imaginea alaturata: data de incepere a fost schimbata in 2 (!!!) octombrie iar data de vot, amanata cu doua zile. M-am gandit ca poate au fost multe inscrieri, deci si verificari si ca s-au asigurat ca totul este in regula in momentul ‘deschiderii’ urnelor.
Aveam de gand sa scriu un articol in care sa expun pe larg motivele pentru care candidez pentru postul de coordonator national si sa ii rog si pe ceilalti candidati, pentru toate posturile, sa faca acelasi lucru, in ideea de a expune membrilor cu drept de vot, optiunile disponibile. Din pacate, lucrurile nu au decurs asa cum ma asteptam iar aceste articole nu au mai fost scrise.
In prima faza, doi candidati, Delia Avram si Vlad Udrea, nu apareau ca posibile optiuni in formularul de vot. La solicitarea acestora, li s-a transmis ca nu au raspuns afirmativ la mailul de confirmare. Delia Avram nu numai ca a confirmat ca doreste sa candideze, dar a avut un schimb mai lung de mailuri in care a fost invocat ca problematic un membership number de companie, desi pentru un alt candidat, acel numar nu a reprezentat o problema. Dupa doua vizite in data de 21 octombrie la standul SCA din cadrul HOST 2017, in care am discutat cu 4 reprezentanti, inclusiv Jackie Malone (comunity managerul SCA), am fost asigurat ca se vor rezolva cele doua probleme. Au mai trecut doua zile, iar luni Delia aparea in formularul de vot. Dupa cateva ore de asteptare, in ideea ca poate nu e tocmai usor sa updatezi un fisier-si vazand ca Vlad Udrea nu este adaugat, am fost din nou la standul SCA. Jackie in persoana mi-a spus ca a primit mailurile de la Vlad, dar din nu stie ce motive, nu le gaseste si ma roaga sa il rog sa le retrimita ca sa le rezolve pe loc, mai ales ca prezent era si o persoana care putea face updatarea pe loc. Ca sa intelegeti, dupa confirmari ca doreste sa candideze, dupa mailuri trimise la toate adresele disponibile pe site-ul SCA, dupa vizitele mele acolo pentru a semnala problemele, dupa ce mi s-a confirmat ca au fost vazute acele mailuri, mai era nevoie de inca un mail de la Vlad care sa ii confirme ca vrea sa candideze.
Vlad se conformeaza si trimite din nou mailurile. Si asteptam. Vine si ziua de marti si nimic nu se schimba. Era ultima zi de expozitie, nu mai era nimeni de gasit la standul de prezentare. La telefonul de pe cartea de vizita, Jackie nu raspunde. Sunand la birourile din Londra, aflam ca ei nu pot face nimic in acest sens si suntem redirectionati catre aceeasi persoana. Mai asteptam, in ideea ca poate va ajunge la birou si marti se rezolva. Dar marti nu se rezolva. Din nou mailuri si telefoane. Nimic. Vine si ziua de astazi cand o alta persoana de la birourile din Londra imi spune sa retrimitem mailurile ca acum sunt vazute de mai multe persoane si poate cineva ne poate ajuta. Evident, Vlad se conformeaza si dupa 1 ora, apare ca si candidat in lista de vot.
Unul din subiectele discutiilor cu Jackie a fost ca in momentul cand cei doi vor aparea ca optiuni, procedura de vot sa se reia, cu prelungirea (daca este nevoie) a perioadei. Mi s-a spus ca acest lucru nu este posibil, chiar daca nu este corect fata de ‘ultimii sositi’, dar ca ar putea sa fie retrimis un mail catre toti membrii cu drept de vot, sa li se comunice ca listele au fost updatate si ca pot (re)vota noii candidati. Mai are rost sa spun ca acel mail nu a fost trimis?
Si acum un mesaj catre membrii SCA Romania: daca ati citit textul de prezentare (il gasiti apasand pe acest text) spuneam ca doresc sa ma ghidez dupa trei principii: transparenta, colaborare si evolutie. Ceea ce s-a intamplat in ultimele 6 zile, numai transparenta nu a fost. A fost o completa ignorare a membrilor, a problemelor si a solutiilor. A fost o amanare cu zambetul pe buze pentru ca starea de fapt sa continue. A existat si o colaborare (din parte unora de a face ceea ce trebuie) iar din partea cealalta de a mentine o situatie convenabila. Evolutia nu poate exista, atunci cand oameni tineri cu dorinta de a schimba lucrurile si de a aduce un suflu proaspat acestei asociatii, sunt marginalizati si sicanati si incercati a fi redusi la tacere prin comportamentele descrise mai sus.
Daca veti considera ca ceva trebuie sa se schimbe, va rog reluati (sau incepeti-daca ati asteptat pana acum) procedura de vot, alegeti persoanele pe care le considerati potrivite si haideti sa facem din comunitatea aceasta, o COMUNITATE!
PS: exista o zona de comentarii in care puteti specifica faptul ca doriti updatarea si/sau modificarea votului precedent (solutie valabila oferita de catre Jackie Malone-community managerul SCA)

Cu ce ramanem dupa 3 campionate de barista

Campionatul national de barista 2017 si Campionatul national de Aeropress 2017 s-au terminat. Concurentii au plecat acasa, standurile s-au strans si intr-un timp relativ scurt, vor disparea din mintea majoritatii participantilor. Si pentru ca de la o varsta, memoria incepe sa nu mai functioneze cum trebuie, voi lasa aici cateva chestii care au fost/nu au fost cum trebuie si care poate vor fi imbunatatite (daca se considera necesar) pentru editiile viitoare. pentru ca este un text lung, daca te intereseaza cu adevarat subiectul, apasa aici pentru continuare

Inscrieri si regulament in campionatul National de Aeropress 2017

Daca v-ati plictisit sa priviti afisul competitiei postat odata cu anuntarea locului si datei de desfasurare a Campionatului National de Aeropress, iata ca deja puteti face si altceva. Sa bagati mana in buzunar (sau sa scoateti cardul) si sa platiti 150 de lei, taxa de participare in concurs. Parca va aud: “CAAAAAAAAT!!!!!!!?????!!!!”. Da, fix atat. 150 de lei. Sa va aduc aminte ca premiul cel mare consta intr-o “excursie” la vecinii nostri din Coreea de Sud? World Aeropress Championship?
Regulamentul oficial pentru editia a doua a Campionatului National de Aeropress il gasiti accesand acest link
Pagina pentru inscriere in Campionatul National de Aeropress 2017 o gasiti accesand acest link

Campionatul national de Aeropress 2017

Ati fi dorit sa mai vedeti o competitie de cafea dupa Campionatul National de Barista 2017? Sau Clujul cu finala barista si roasting este prea departe si deja Untold-ul v-a pus capac? Cineva, Artisan Coffee Equipments, se gandeste la voi. Si pentru ca anul trecut a fost un eveniment excelent, promit si in acest an sa se ridice macar la acelasi nivel. Incep cu ridicarea pana la Mezanin, spatiul de evenimente din palatul Universul si continua pe zona celor de la Beans & Dots.

Salvati data de 16 septembrie in mult prea aglomeratele voastre programe, ca o sa merite.

PS: nu porniti din prima cu intrebarile, asteptati regulamentul.

Tot ce stiu despre Campionatul National de Barista 2017

Incep prin a va spune ca sunt impresionat. De telefoanele si mesajele primite pentru a afla detalii despre Campionatul National de Barista 2017. Si asta cu toate ca am ceva vreme de cand nu mai sunt membru in organigrama SCA Romania. Si ca sa nu fac discriminari, voi scrie in acest articol tot ce stiu despre competitii.
Sa incepem: in probabil cel mai dorit weekend de vacanta pentru cei ce nu au apucat sa isi ia concediu pana in acea data, se desfasoara competitiile nationale ce vor desemna campionii pentru concursurile World Barista Championship si World Coffee Roasting Championship. Daca veti da click pe fiecare denumire, veti ajunge in pagina cu regulamentele si fisele de jurizare pentru respectivele competitii.
Totul se va intampla in incinta Impact Hub in orasul Cluj Napoca, intre 8 si 10 septembrie 2017. Ca sa citesti si restul detaliilor trebuie sa apesi acest text

Mesterii Cafelei Iasi 2017

Va mai aduceti aminte ca la un moment dat regionalele de barista au fost anulate? Era foarte dificil pentru un barista din Cluj, Iasi sau Sibiu sa plece de acasa pentru o saptamana in vederea participarii la finalele din Campionatul National de Barista. La un moment dat, poate se va reveni la acel format. Pana atunci, o initiativa demna de toata lauda a celor de la Scoala molodveneasca de cafea, reaprinde flacara competitiilor de barista si in tara. Fara a limita accesul celor dornici de participare, competitia se adreseaza ” tuturor persoanelor care lucrează într-o
cafenea ori locație care comercializează băuturi pe bază de cafea, la momentul înscrierii în competiție”.
Regulamentul oficial pentru competitia de barista Mesterii Cafelei 2017 il gasiti accesand acest link.
Cateva consideratii: E mai interesanta partea de articol la care ajungi doar daca dai click aici

Program Campionatul National de Barista 2017

30.03.2017 – Sala Coloanelor/Arcub Gabroveni
10’00 – Art bar (proba Latte Art Championship)
11’00 – National Ibrick Championship
14-18 – Brewers Cup (Compulsory round)
14-18 – Spirits Bar (proba Coffee in good spirits)
15-15’30 – Prezentare Ibrick (Ecaterina Szasz)
16 – anuntare castigator campionatul national de Ibrick
16-17 – demonstratie latte art UM PAUL (campion mondial Latte art)
18-20 – degustare vinuri

31.03.2017 – Sala Coloanelor/Arcub Gabroveni
10-18 – campionatul national de latte art, preliminarii si semifinale
14-14’30 – prezentare Coffee in good spirits (Paul Ungureanu)
13-18 – campionatul national Coffee in good spirits (preliminarii)
18’30-19 – anuntare finalisti latte art si coffee in good spirits
19-20 – degustare vinuri

1.04.2017 – Sala Coloanelor/Arcub Gabroveni
10-18 – finala campionatul national de latte art
10-18 – finala campionatul national coffee in good spirits
15 – demonstratie latte art UM PAUL (campion mondial Latte art)
18-19 – prezentare Barista Guild of Europe (Silvia Constantin)
19 – anuntarea castigatorilor latte art si coffe in cood spirits

2.04.2017 – Sala Coloanelor/Arcub Gabroveni
10-13 – finala campionatul national Brewers Cup
13-13’30 – prezentare roasting (Alexandru Niculae)
14’30-17 – campionatul national de Cup tasting (semifinale si finala)
18 – anuntarea castigatorilor brewers cup si cup tasting