World Barista Championship 2017 si World Aeropress Championship 2017

Pentru cei ce au deschis mai tarziu televizoarele, Lavinia Toma (campion barista) si Sebastian Hogea (campion aeropress) sunt un pic plecati pana in Seoul la niste campionate mondiale.
In cazul Laviniei, ce concureaza in data de 10 noiembrie de la ora locala 10am, ora Romaniei este 3 dimineata. O placere sa concurezi in acel moment! Organizatorii concursului de aeropress au decis, dupa cum era si normal la cat alcool se consuma in cadrul acestui eveniment, sa inceapa de la ora locala 19’00. Ceea ce face ca ora noastra sa fie 12’00. Din pacate, sansele de a fi transmis oficial sunt foarte mici – poate vreun live pe facebook facut adhoc, asa ca e cam degeaba.
Livestream-ul pentru World Barista Championship il gasiti aici si poate pana la inceperea oficiala a competitiei, vor publica si ei programul complet. tot ce am scris despre acest subiect gasiti apasand aici

Amsterdam Coffee Festival 2017

Allegra “produce” de cativa ani London Coffee Festival. Cum popularitatea a crescut de la an la an, iar piete noi apareau la orizont, au decis ca si Amsterdamul merita propriul sau festival. Impreuna cu cel din New York, au reusit sa creeze o retea de evenimente cu o vizibilitate foarte mare. Cu siguranta le-ar fi placut sa aiba in portfoliu si festivaul din Berlin dar altcineva are intaietate acolo.
Pe mine Londra nu m-a convins. Si am decis ca doar intr-un caz exceptional ma voi mai intoarce acolo. Cum inca nu am viza de Statele Unite, mi-a ramas ca si festival european (pe langa cel din Berlin la care am fost in toamna), cel din Amsterdam. Da, probabil ca deja zambiti. Asa cum a zambit toata lumea cand a aflat ca World Barista Championship 2018 o sa se desfasoare tot acolo. Deja gandurile zboara la celebrul cartier rosu cu cele doua atractii principale: sex si droguri. Acum… da, acum afli ca pentru a citi si restul articolului trebuie sa dai click pe acest text

Regulamente competitii 2017

Au aparut versiunile finale ale regulamentelor pentru competitiile barista din Budapesta 2017.
Sunt grupate in sectiunea dedicata din meniul general de sus, iar daca cineva e curios imediat de schimbari, puteti accesa link-urile directe de mai jos.
Cititi cu atentie, exersati, recititi cu atentie, repetati mai mult si la final recititi regulamentele. Succes!
WORLD BREWERS CUP RULES AND REGULATIONS 2017
WORLD LATTE ART CHAMPIONSHIP RULES & REGULATIONS 2017
WORLD COFFEE IN GOOD SPIRITS CHAMPIONSHIP RULES & REGULATIONS 2017
WORLD CUP TASTERS CHAMPIONSHIP RULES & REGULATIONS 2017

World Coffee Roasting Championship 2017

world-coffee-roasting-championship-guangzhouVa mai aduceti aminte ce spuneam cu deranjatul in acest articol? Uite ca au gasit solutia sa maximizeze sansele ca “unul de-al lor” sa castige. Au prezentat foarte bine un proiect (cititi “au dat cei mai multi bani”) si au obtinut organizarea World Coffee Roasting Championship 2017 in Guangzhou, China. Exact. La mama naibii. Ca sa va faceti o idee, mariti fotografia atasata, ca sa vedeti unde vrea World Coffee Events sa duca un concurs de prajit cafea. Mi-am spus ca o data, Shanghai 2016, e oarecum ok. Dar sa stabilesti ca urmatoarea editie sa se desfasoare tot in afara Europei, la 1 an si 8 luni distanta de precedenta, mi se pare de o josnicie crunta. Chapterele SCAE sunt sigur ca sunt foarte bucuroase, toate vor organiza competitii nationale pentru ca, e super usor sa dai minim 700 de euro pentru un bilet de 1 persoana pana in capatul lumii. Asta dupa ce o sa trimita un barista si la World Barista Championship 2017 din Seoul. Care e “imediat langa”.
Propun sa se organizeze un singur concurs national si castigatorul sa participe la ambele competitii, tinand cont ca diferenta dintre ele este undeva la 1 luna. Probabil ca, cu banii economisiti pe transport si cazare, poti sta linistit (si sa te antrenezi) in perioada dintre concursuri.

Coffee Masters New York

coffee-masters-new-york-2016 A doua editie a Coffee Masters New York va avea loc in cadrul New York Coffee Festival 2016. Desi in pagina de Facebook si pe site-ul oficial apare in fotografia de prezentare, Cosmin Mihailov nu o sa participe de data aceasta. Lista participantilor este urmatoarea:
Rie Hanao – Sweden – Koppi
Simon Lewthwaite – UK – Caravan Coffee Roasters
Nick Mabey – UK – Assembly Coffee
Isaac Kim – Australia – Ona Coffee
Yuko Inoue – UK – Timberyard
Stephen Davidson – US – Blue Bottle Coffee
Michael Butterworth – US – Quills Coffee
Reef Bessette – US – Saint Frank Coffee
Josip Drazenovich – US – In Good Company
Jennifer Custard-Jarosz – US – Intelligentsia Coffee
Erika Lee Vonie – US – Variety Coffee Roasters
Manuel Borsato – UK – Climpson & Sons
Kristyn Wade – US – Corvus Coffee
Dylan Siemens – US – Onyx Coffee Lab
Omar Maagaard Hossain – US – Brownsville Roasters
Penelope Hearne – US – Toby’s Estate

Ei au fost selectati in urma unor filmulete de prezentare. Le gasiti pe toate la aceasta adresa

World Barista Championship si World Brewers Cup Live la Origo

Iunie 2016. Toate terasele cu minim 3 mese au un televizor. In interior, programul activ nu mai este Utv sau Fashion Tv. Majoritatea barbatilor si o parte din doamne, stau cu ochii atintiti spre dreptunghiurile viu colorate. Din cand in cand, cate o rabufnire sau un strigat de fericire. Mda, a inceput Campionatul European de Fotbal. Ma rog, pentru unii s-a terminat deja, dar asta este doar un amanunt cand de fapt astepti sa pleci in vacanta.
Exista totusi si un alt televizor. Unul care a fost montat si anul trecut de 2 ori, si in precedentul an tot de 2 ori, deci nu are legatura cu fotbalul. Dar are legatura tot cu competitia. World Barista Championship si World Brewers Cup se intampla intre 22 si 25 iunie, in Dublin. Iar la Origo Coffee Shop, competitiile se urmaresc in direct, direct din cafenea. Iar asta e cel mai bun loc unde poti urmari competitia, in afara de a fi prezent la fata locului, si din simplul motiv ca reprezentantele Romaniei la aceste concursuri lucreaza fix la Origo. Le puteti urmari live dupa cum urmeaza:
World barista Championship – Arhip Anca – 22 iunie ora 13’00
World Brewers Cup – Ganea Bianca – 23 iunie ora 16’00
Succesuri!