Matt Perger si Maxwell Colonna-Dashwood pregatesc ceva pentru 2016

O cronologie a unor evenimente ce se leaga pe masura ce timpul trece: 1. In anul 2012, JAB Holding cumpara pentru aproape 1 miliard de dolari, Peet’s Coffee and Tea, precursorul Starbucks, cel care a asigurat cafeaua in primul an de functionare al gigantului actual. 2. In data de 6 octombrie 2015 Peet’s Coffee and…

Coffee news #11

Colin Harmon deschide un an (27 ianuarie) ce se anunta interesant, invitat fiind de Barista School. Detaliile se vor regasi pe aceasta pagina.   Continuam cu Maxwell Colonna Dashwood, invitat de catre Panda Bandit Specialty Coffee (30 ianuarie) sa tina o prezentare cu numele de Automation & Grinding. Evenimentul cu toate detaliile in gasiti aici,…

Barista Connect London 2016

Hei! Esti fata si lucrezi intr-o cafenea? Poate intr-o prajitorie? Poate te ocupi de cumpararea de cafea verde pentru o companie? Te-ai saturat de evenimente in care barbatii au o oarecare prioritate? Te-ai saturat de faptul ca, desi foarte dezbatut, subiectul ‘women in coffee’ totusi nu are o tractiune in piata? Barista Connect Londra 2016…

Barista Hustle Superlatives

Pana in momentul in care Maxwell Colonna Dashwood va lansa capsulele compatibile cu Nespresso, capsule in care vom regasi cafea proaspat prajita si de o calitate superioara (3 trepte: Foundation, Discovery, Rare), un alt “mogul” al domeniului lanseaza un produs pe piata. Matt Perger, cel care anunta ca in curand baristii (cel putin o mare…

SCAE Romania isi cauta comitetul national

Dupa cum spuneam in comentariul de la stirea despre alegerea lui Maxwell Colonna-Dashwood in pozitia de Coordonator National pentru UK, nu am acceptat comentariile facute de diverse persoane, din motivele expuse. Iata ca (unele) intrebari ce ramaneau dupa acele comentarii si-au gasit astazi si raspunsuri:

World Barista Championship 2015

Diferenta de fus orar de 10 ore. Fix in saptamana mare a pastelui ortodox, de joi pana duminica. Nu conteaza. Conteaza ca nebunia asta se intampla o singura data pe an si Romania are un reprezentant prin Cezara Cartes. Din programul atasat la sfarsitul acestui post, veti observa ca o sa intre in concurs fix…