Campionatul National de Barista 2014

Daca atunci cand iesiti din casa si simtiti o adiere placuta in aer, cand soarele este un pic mai sus pe cer, iar strazile sunt din nou pline de masini, este clar ca aproape a venit primavara. Si odata cu ea, Campionatul National de Barista 2014, ajunge la final. Inca mai este timp pentru a…

Etapa de barista – Barmaniada 2013-2014

Cateva cuvinte despre editia trecuta a competitiei Barmaniada gasiti in acest articol. Se jurizeaza dupa regulile de la World Barista Champonship, imbinate cu putin Coffee in Good Spirits, rezultand un nivel foarte ridicat al calitatii bauturilor servite. Daca pentru cei ce participa doar la aceasta etapa, este (eventual) un moment de punere la punct pentru…

Nu suntem departe!

Vin dupa cateva zile petrecute intr-un oras ce o sa organizeze World Barista Championship in 2016, Dublin. Avand aceasta informatie in cap, inainte de plecare, am inceput sa caut cafenele ce ar merita o vizita. Mi-am facut frumos o lista cu vreo 10 locatii, iar primul lucru cand am facut rost de o harta, a…